「老大,九方家那邊的星艦還有一個小時到港。」徐之把秘書官之前傳過來的消息匯報給他。
「嗯,你們去準備吧,我沖個澡換件衣服,半小時後出發。」
祁歡端著早餐進門,就看到黑糰子趴在沙發的軟墊上,見到祁歡只是歡快地搖了搖尾巴,卻沒有撲過來,顯然還是不太好受。
九方彧斜倚在桌旁,邊用大毛巾擦頭髮邊打量著一張明信片,白底金紋的絲織晨縷陽光樣地綴在他身上,露出流暢的鎖骨和緊實的胸膛,半濕的銀髮鬆散淩亂地垂在身前,葳蕤生光。
難得見到九方彧這種閒適慵懶的模樣,祁歡的目光一時有些移不開,好一會兒才看清楚他手裡拿的是什麼東西。
「那是我的!」祁歡趕緊放下托盤,從他手裡把東西搶了回來。
「唐肆的簽名?」 九方彧霜色的長眉上還帶著水汽,眉根分明,尖梢卻聚攏到一處,微微揚起的時候莫名的性感。
「第五遠幫我要來的。」祁歡心虛的把東西飛快的收進儲物袋。
「哦。」九方彧走到茶几邊坐下。
「還難受麼?」祁歡故意岔開話題。
「頭還是很暈。」九方彧如實回答。
一顆水珠順著他鬢邊的碎發滑落,滴在胸前白皙的皮膚上,留下道潮濕閃亮的水痕。
大早上的,這個畫面對一個血氣方剛的男孩子來說實在有點太超過了。祁歡不自在地移開了目光,裝模做樣地朝周圍張望了一圈,「他們幾個呢?」
以為沈也他們還在,他特意端了七份早餐過來。
「去準備待會兒接艦的事情了。」九方彧端過一碗白粥,輕輕舀了一勺。勺內的東西潔白如玉,但比之於普通的粥顯得有些過於濃稠了。
「這是什麼?」九方彧不認為祁歡熬過火了,那麼就應該是種特殊的粥。
「人間無此味,東坡玉糝羹。」祁歡略帶得意地揚起下巴。
因為名字來源的緣故,他自小就對蘇東坡有種天然的好感和特殊的關注,對於跟他相關的名菜更是如數家珍。
這位史上著名的美食家,愛吃卻不拘泥於奇珍豪奢的食材,如果說藝術家有善於發現美的眼睛,那東坡居士顯然有善於發現美食的舌頭,挖掘出無數簡單食材的美味之處,留下了類似於東坡肉、東坡魚、東坡豆腐、東坡春鳩膾等數十道美食,東坡玉糝羹大約可以算作是其中做法最簡單卻得到最高讚譽的一樣了。
據說他被貶嶺南期間,當地大米極少,他兒子蘇過靈機一動,就用剁碎的山藥摻進碎米里熬粥,做出了這份玉糝羹。蘇軾嘗過之後,盛讚『人間無此味』,寫出了一首名字長達三十餘字的七言絕句,從此以後,東坡玉糝羹就連同這首詩一起名留千古。
《山家清供》里有另一個版本的玉糝羹,說是蘇軾跟弟弟蘇轍酒後研究下酒菜,磨碎蘿蔔和碎米為糝。
祁歡個人更喜歡山藥熬出來的口感,而且山藥也更能緩解酒後的胃部不適感,早上才特意給眾人熬了這份東坡玉糝羹。
九方彧嘗了一口,溫熱綿軟,松糯釅稠,味道卻極為清新爽口,順喉而下,溫和清褪了殘酒的餘味,舒心順氣,「味道果然極好。」
「嫌淡的話可以配點小菜。」祁歡給沈也發完消息,把另外幾碟配菜往九方彧那邊推了推。他炒了個獸肉瓜齏,又準備了腐乳、酥炸小銀魚、五香豆等幾樣小菜,包子來不及做,就弄了更方便快捷的法式雞蛋沙拉吐司。
九方彧夾了幾顆五香豆,祁歡給星期八的羹碗裡撥了些酥炸小銀魚和獸肉瓜齏。
獸肉瓜齏他用的是野雞瓜齏的方子,最早知道這道菜還是在《夢》,他小時候看紅樓夢,最喜歡看的就是裡面的各色精緻餐食,這道野雞瓜齏,就是寶玉某天早晨急著出門,就著茶泡飯用的。書里並沒有寫做法,他也是多年後才在《調鼎集》里找到了這道菜的菜譜。
瓜齏其實就是醬菜瓜,野雞瓜齏,是將野雞肉去骨去皮切成丁,再配上醬瓜丁、冬筍丁、松仁、甜醬等輔料下油鍋翻炒而成。獸肉滑嫩彈牙,瓜筍松仁清脆香甜,咀嚼之間滋味豐潤咸鮮回甘,從食材和味道來說,很像是高配版的宮保雞丁。
黑糰子果然更喜歡帶肉的,風捲殘雲般將碗裡的獸肉瓜齏吃個乾淨,又抬起金珀般的眼睛期待地看向祁歡。
正在咬法式雞蛋沙拉吐司的祁歡會意,又給它撥了兩大勺。
小家夥立刻又埋頭吃了起來。
「姚家的嚮導那邊我會處理好的,不要擔心。」正在喝玉糝羹的九方彧突然出聲。
祁歡嚼著吐司,含糊的『嗯』了一聲。
昨天晚上他就想明白了,以九方彧的性格,如果他真的對自己有好感,一定會默默處理好這件事,不讓自己陷入到任何困擾里的。這個人,一向做的比說的多得多。
祁清其實也是這種性格,當初父母意外出事,她默默扛起整個家,為了照顧自己殫精竭慮,卻做得多說得少,只囑咐他家裡的事情她都會處理好的,不用擔心。那幾年,姐姐和爺爺奶奶盡了最大的努力保護他,彼時年幼,他也做不了別的,便只能變著花樣的跟奶奶學做菜,希望以後能讓姐姐吃得舒心點。
本站提供的小说版权属于作者,所有小说均由网友上传,如无意中侵犯了您的权利,请与我们联系,将在第一时间删除!
Copyright 2024 瑟瑟书屋 All Rights Reserved