貝蒂露出了懊惱的表情:「我不會做的,要浪費了,我最喜歡酥脆的撻皮,每一口都能聽見悅耳的咔嚓聲。」
姜姜笑起來:「我寫一個配方給你,你可以試著做做,不過,你怎麼不誇誇杏仁內餡呢,你做的很好吃呀。」
說完,姜姜看向海諾,朝他眨眨眼:「對吧?」
海諾輕笑,毫不吝嗇的誇讚道:「很好吃。」
這下輪到貝蒂不好意思了,她的臉和耳朵瞬間一起變得通紅,讓人擔心她下一秒要冒出水蒸氣來。
第340章 小雞舞
三人吃完無花果撻,都不準備再吃午飯了,等一會餓了再吃點下午茶就好。
貝蒂提著茶壺去燒水泡茶,姜姜帶著伯尼把乳豬處理了一遍,燒黑的豬皮用刀背颳得乾乾淨淨,還沒有拔乾淨的小刺也仔細的拔了出來。
茶壺太太有些歉疚的看著姜姜忙活:「剩下的我們會準備的,你的身體還不舒服呢,不應該讓你做這些活的。」
「沒關係的。」
姜姜半蹲著身子,笑眯眯的看向茶壺太太:「這不是有人在幫我嗎?我平時就總做這些,不會累,你們確定可以弄好嗎?我沒關係的。」
她特地蹲下來和自己平視著,她也太好了。
茶壺太太吸吸鼻子,有些感動,聲音微微咽哽:「當然了,親愛的,我們變成這樣以後,也能夠使用一些魔法,我可當了半輩子廚娘呢,根本難不倒我。」
姜姜笑著點點頭:「那就好,辛苦您啦。」
伯尼把乳豬放在案板上,開口喚姜姜:「小姐,清洗乾淨了。」
姜姜跟茶壺太太又說了幾句話,起身走了過來。
這兒的香料太少了,想做中式風味的烤乳豬是不可能了,倒是可以試著做做西班牙烤乳豬。
姜姜站在乳豬面前琢磨了一會,指揮著伯尼把乳豬肚子給破開,然後斜著劃拉上幾道,方便一會醃製時能夠入味。
西班牙烤乳豬的調味非常的簡單,姜姜到肉櫃裡挑了塊七肥三瘦的五花肉出來,簡單切成片,丟到鍋里熬了一大碗豬油出來。
剩下的豬油渣撒了點白糖遞給了海諾,海諾吃了口,遞給貝蒂,讓她也試試看。
貝蒂眼睛一亮,驚喜道:「好吃誒。」
豬油準備好了以後,還需要蒜末、牛至、百里香和粗鹽,姜姜拿來八瓣蒜,用刀一拍,去掉皮以後仔細的剁成末放在豬油里,然後加入四勺牛至和百里香,最後是五勺粗鹽。
混和均勻以後,就可以塗抹在乳豬的內部醃製。
廚房裡正好有個冷藏櫃,最底下是一層白色的水晶,散發著寒意。
姜姜感覺直接放下去溫度會太低了,便讓伯尼拿來幾個盆子墊了墊,把乳豬放在盆子上。
這會是十一點,烤制乳豬需要兩個小時,晚上六點開飯的話,四點鐘就要開始烤。
姜姜滿意的想,那還不錯,可以醃製五個小時,應該能夠入味了。
從廚房出來,三人又回到壁爐邊休息。
姜姜和貝蒂聊了一會,得知了晚上可能會跳舞的消息,一張臉頓時拉得老長。
「我不會呀,我的四肢有自己的想法。」
貝蒂不信邪,拉著姜姜站了起來:「我來教你,很簡單的,你一定可以學會。」
姜姜原本想拒絕,但貝蒂比她想像中的還要固執,她堅信姜姜在舞蹈方面的天賦和廚藝上的天賦不相上下。
姜姜嘆了口氣,露出了視死如歸的表情,起身握住她的手。
跟著貝蒂轉了兩圈後,好消息是姜姜並沒有踩到她的腳,但就這兩圈,把她的方向感徹底轉沒了,暈乎乎的完全跟不上節奏。
貝蒂瞠目結舌,又想安慰姜姜幾句,又忍不住想笑。
姜姜沒等她笑自己,自個坐在地毯上咯咯直笑起來。
「真的好搞笑啊,才轉了兩圈,我就看見你頭上冒星星了,我服了,做人怎麼廢材到這個地步,崩潰了。」
海諾正看著書呢,被她的愉悅的笑聲引得看了過來,見她開心得臉頰紅撲撲,笑著搖了搖頭,眼中帶著幾分化不開的柔情。
貝蒂笑倒在姜姜身邊,一邊笑一邊瘋狂的朝她道歉。
「真對不起,哈哈哈,我不應該笑你的,可是你的舞步太滑稽了,原來四肢有自己的想法是這個意思啊,好形象啊。」
看完了全程的燭台先生急得跳腳,站在柜子上指揮起來。
「貝蒂,你教她一些簡單的吧,剛才那個舞步也太複雜了,她連怎麼換腳都不知道。」
貝蒂揉了揉笑疼的肚子,忍著笑意看向姜姜,她正耍賴般癱在地毯上,金髮披散在地上,如同一匹上好的金色絲綢,又像一朵盛開的黃玫瑰。
「要不,我教你跳小雞舞吧,我六歲的時候就會了。」
姜姜坐了起來,警覺道:「小雞舞?跳這種舞會顯得我更加搞笑吧。」
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