「就是說，你有沒有想過，也許你養一些正常的魚生意會好做很多呢。」

約翰摸了摸後腦勺：「可這魚好吃啊，養起來也方便。」

「好吧。」姜姜嘆了口氣，「那你把這桶魚一起賣給我好了，順帶幫我殺一下，如果確定要長期買，我給你加點錢，你都殺好再送過來行嗎？」

約翰嘿嘿直笑，拍了拍胸脯：「沒問題，包在我身上。」

傑夫有些嫌棄的瞅了那桶魚一眼：「這是要拿來做什麼？看起來好醜。」

姜姜揮了揮手上的魚乾：「馬上秋天了，當然要吃秋天的第一條烤魚了，不過，中午先燉碗魚湯試試味道吧。」

第216章 叉燒醬

「瑪麗有隻小羊羔，羊毛白如雪，無論瑪麗走到哪裡。」

姜姜睡了個午覺，心情頗好的學著貝拉的樣子哼起了童謠，伸著手到餅乾罐子裡面掏出來一個薑餅吃了起來。

安娜握拳捶了捶腰，看向正在縫被子的貝拉。

「我怎麼覺得她這嗓子更加嚴重了？都快成煙嗓了，不過用這嗓音唱童謠倒是挺有趣。」

貝拉忙著呢，頭也沒抬：「昨晚凍著了，有啥辦法，生病總是要慢慢好的。」

「無論瑪麗走到哪裡，小羊羔都一定會跟著去。」

姜姜哼著歌吃完了餅乾，到水池邊洗乾淨手，把叉燒肉的方子找出來放在吧檯上，用胡椒鹽的瓶子壓住。

安娜貝卡好奇的看了過來：「今天有新菜？」

姜姜點點頭，從柜子底下拿出一罐野生蜂蜜：「嗯，我想試著做一下叉燒醬，成功的話過幾天店裡就可以賣叉燒肉了。」

安娜貝卡瞭然的點點頭：「好，要幫忙的就叫我。」

姜姜愉快的點點頭，看了一眼方子，又拿了一小瓶前段時間做的青梅醬出來，然後去酒櫃裡拿了一瓶玫瑰酒。

「嗯，雖然沒有南乳汁，但是應該也能湊合吃吃吧。」

姜姜看著方子犯了一會難，然後決定先做出來再說。

往盆子裡面放糖、水、鹽、蜂蜜和一點海鮮燉汁攪拌均勻，姜姜翻出大蒜粉往裡面灑了一點，又加入蜂蜜和青梅酒、一小點番茄醬攪拌成粘稠狀態。

所有的配料都是一點點的往裡面加，然後把做的改動記錄下來，就這麼慢慢的嘗，慢慢的試。

在嘗到舌頭都發麻以後，姜姜總算做出了一款味道不錯的醬料。

只是她總覺得這玩意跟叉燒醬已經相去甚遠，倒是有點像是蜜汁烤肉的醬料，但是多了一份青梅的酸味，吃起來會更加的清爽一點。

安娜貝卡過來拿芝士，看姜姜對著一盆褐色的醬汁發呆，過來看了一眼

「折騰了一下午？這是弄好了？。」

「應該算是吧？」姜姜拿了個乾淨勺子看向安娜貝卡，「您要不要幫我嘗嘗。」

安娜貝卡欣然同意了：「當然好。」

於是姜姜舀了點醬料，把勺子遞給了她。

安娜貝卡接過來仔細的嘗了嘗：「嗯，味道很不錯呀，足夠酸又足夠甜，幾種味道達到了平衡，沒有太過突出的味道，吃起來還有點回味無窮的感覺，做出來試試看吧。」

姜姜想了想，看向正在切裡脊肉的傑克，「我們是不是還有幾塊梅花肉來著。」

傑克點頭：「對，我切完這塊肉要進去拿點蝦肉，順帶給你拿過來嗎？」

姜姜笑了起來：「好，謝謝」

安娜貝卡見沒自己事了，又拿著芝士到玻璃花房裡面去了。

姜姜揉了揉脖子，看了一眼牆上的時鐘，才發現她居然已經弄了快三個多小時，這會都快五點半了。

傑夫拿著梅花肉回來，跟姜姜說了一聲就放在了案板上。

姜姜稍微休息一會，拿著擀麵杖稍微拍了拍梅花肉，又拿著叉子在上面擦了幾個小孔，最後又在肉上面劃拉了幾刀。

沒辦法，這會的醃製時間不夠了，只能這麼想辦法加速一下。

把處理好的梅花肉放在盆子裡，加入一大勺的剛剛調的醬料，姜姜去洗了洗手，簡單的找了一個手帕包住嘴巴，耐心的塗抹均勻醬料，把梅花肉放進冰房裡醃製。

貝拉看著她這副打扮有些疑惑：「你這又是弄哪出，把臉遮住幹什麼。」

「我著涼了，這是為了食品安全著想。」

姜姜悶悶的解釋了一句，又回到廚房裡忙碌去了。

很快晚上的營業就開始了，姜姜這破鑼嗓子和奇怪的打扮引人注目的很。

她起初還好好的解釋起來，後面就有些不耐起來，只要看到有人來到跟前就開始條件反射的解釋自己著涼了。<="<hr>

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