這個婦人性格暴躁,大半輩子都給自己拾掇得利利索索的。
在夢裡,她知道自己的老兒子因為講兄弟義氣打群架被人砍死,頭髮一夜之間全白了,整個人的精氣神一下子就被抽沒了......
林慧看徐母往鍋里放米的量,估摸著家裡人的飯量。
往日都是徐大嫂徐二嫂輪流同徐母一起準備早飯,今日是特意留給新媳婦來幫忙,看看手藝怎麼樣。
「娘,我來炒菜吧,今早咱們吃什麼?」
老兒子的終身大事終於解決了,徐母心情好得很,說起話來不像平常那麼嗆。
「天氣熱,昨晚的菜都給過來幫忙的親戚們分走了。還剩下一條肉,今天就拿來炒菜吃了,省得發臭。」
現在豬肉一斤九毛多,家家戶戶都勒緊褲腰帶,不年不節的難得能嘗到肉。
徐慧提起那條半肥瘦的肉,估摸著有一斤左右,家裡嘴巴這麼多,切片估計也就只能分到兩三塊。
「娘我看到醃菜罐了,切一半肉剁碎了炒酸菜就粥吃怎麼樣?中午再剁碎了煮粉絲。」
新媳婦有章法懂安排,徐母滿意地點點頭,「可以。你來做吧。」
老三是幾家堂兄弟一輩里最小的孩子,一出生就被他奶寵得不像樣了。不愛讀書,長大後也沒認得幾個字,整日跟一幫流里流氣的朋友混日子。不說十里八村,就是在當地鄉鎮都是出了名的懶漢。
等他奶沒了,徐母終於能狠下心治一治這個老兒子。
可二十年都懶過來了,哪裡說想改就能改的?
前些年還能被他們壓著下地掙工分,可今年輪到他們向陽村改革,要分田到戶、自負盈虧,村里不少人口多的家庭都鬧分家了。
徐家老兩口眼睛亮著呢,知道老大老二家的不想讓老三再混飯吃,也存著分家的心,與其搞得兄弟手足感情不和,不如讓他們來開這個口算了。
村里因為分家鬧出反目成仇情況的可不少。
可這要是分了家,老三不能再遊手好閒,得立起來才行。
她愁到睡不著,最後跑到隔壁公社去給老三娶了一個山裡的媳婦。都說男人成了家有了孩子就會長大懂事,老娘管不住,就給他找一個能管得住的媳婦。
聽說這老三家的不僅長得好看,手腳還乾脆利落,家裡兄弟也都是勤快人,她就馬不停蹄地趕緊把人哄回來。說好了一結婚就蓋新房分家,讓老三媳婦自己當家做主。
那是生怕他們家去打聽了老三的名聲之後後悔啊!
把人娶進門,徐母琢磨著還得觀察幾天,看看是不是媒婆騙人。可別找來了一個比老三還懶的媳婦。
林慧:真是對不住,今天的我和昨天的我不是同一個我了......
家家戶戶都會醃酸菜,徐母的手藝著實不錯。林慧一打開罐子,那股酸味沖鼻!緩了一會兒,嘴裡自動分泌出口水。
「娘,你醃的酸菜真好,聞著胃口就開了。」
徐母樂呵呵的,「這有什麼的,改天吃完了我教你做。」
徐大嫂剛走到灶房門口就聽到這新妯娌在拍馬屁,這還得了?!她心裡的危機感升起,誰也不能搶走她在婆婆心中的地位。
她把袖子捲起來,邊走邊問,「今早做什麼呢?我每天早起都習慣了,也來幫幫忙。」
林慧看到這個「很會做人」的大嫂來了,那可不客氣了。
「大嫂早。我們今早炒肉末酸菜,人多怕不夠吃,你來幫忙炒個青菜吧。」
「哎,好嘞,娘你去休息吧。這裡讓我們兩個來就行了。」
哎喲,瞧瞧老三媳婦這話說的,弄點碎肉燉酸菜,還叫什麼肉末酸菜,起個好名兒就好吃了?
有人接手,徐母巴不得。老屋太小,這隔出來的小灶房裡多站一個人都轉不開。
「你們注意點鍋里的粥,快熟了就端下來,我去叫家裡的男人起床挑水。」
村里打了幾口井,有一個就在後屋不遠處。
等婆婆走了,徐大嫂有意無意顯擺她在家裡的地位,以大嫂的身份教她。
「......家裡嘴巴多,煮粥得往裡摻紅薯絲。另外炒菜用油用鹽都得少一點......」
不說這些林慧在夢裡都經歷過,單說時下人多糧食少,在娘家時也是差不多,逢年過節偶爾才能吃上一頓乾飯。
她一面應和,一面切酸菜。酸菜就得切碎了把水份炒出來,就著粥吃可香。
粥煮好了就端下來,打開蓋子晾一下,否則太熱了誰都吃不下。
換上炒菜的鍋,滴下幾滴油,把蒜炒香了。徐大嫂洗了幾顆青菜,用手擰斷葉子就往下丟,隨便翻炒幾下就出鍋了。<="<hr>
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