快到鎮上的時候,沈回讓他不要和娘說,他來接他們的事,怕娘擔心他走夜路。
沈來也沒覺得不對,拍著胸口保證,「放心吧二哥,我肯定不亂說。」
沈回這一「睡不著」,就持續了半個月。
搞得沈來私下沒人的時候,勸沈回去看大夫。
一兩天睡不著還好,這一直睡不著是要出大問題的!
還在契而不舍跟著凌月學字,看醫書的沈來煞有其事道:「二哥,書上說你這是陰液不足,心火偏亢。【注1】是腎虛,得治!」
沈回揉著眉頭,「你那醫書別看了,看也是庸醫。」
沈來脖子一梗,不樂意了,「我是神醫!我一眼就看出二哥你有病!」
「再說一遍?」沈回睨他一眼,神色淡淡。
沈來縮回脖子,「我是庸醫。」
看大夫自然是不會看大夫,沈回自己知道,壓根不是睡不著,只是犯相思。
而且,就算真有病,這段時間也沒空看大夫的。
鋪子裡上新了吃食,忙得很。
兩口鐵鍋拿了回來,凌星當即擴張小吃種類。
雙耳鐵鍋炸油條,一根油汪汪,外酥里軟的大油條賣三文錢。
平底大鐵鍋一半做鍋貼,一半做生煎包。
兩樣都是底部酥脆油香,內餡咸香,鮮嫩多汁。出鍋時撒一些芝麻,更添風味。
鍋貼皮薄,吃起來肉味更足。生煎包的皮厚些,但發酵過的麵團蓬鬆暄軟,肉汁浸透包子內皮,十分入味,也更壓餓。
兩者即便是相同餡料,吃起來口感亦有所不同。
鍋貼售賣是一文錢一個,生煎包是三文錢一個。
生煎貴在麵皮用料上,餡料用的也比鍋貼多。
因鍋貼便宜,口感也好,買的人很多。
凌星新上的油條,鍋貼,生煎包,做法上並不難。
加上發酵麵團的方子已經公開,有心的人試著做幾遍,就能學會。
不過因為需要用到鐵鍋,和大量的油,這個成本太高,暫時不會有吃食攤子做這些。
倒是有幾家飯館跟著學,更新了菜單。
賣的也不錯,做的都是周圍人的生意。
凌星還是從食客們那聽到的,對此也沒有說什麼。
錢是賺不完的,他只要做好自己的生意就好。
凌記小吃鋪很快就在糖水街站住了腳,鋪子裡生意好,不是沒人有壞心思。
不過因之前許七和屠海來過的緣故,加上沈回也人高馬大,一看就不好惹,有小心思的都只能壓著,不敢真動手。
十一月二十一日,天晴,大吉。
沈家選了這裡上樑,因有拋梁糕的習俗,意為高升,屋子裡出將侯。
這是美好的願景,圖個吉利彩頭,一直延續至今。
糕點普通老百姓拋不起,會用雜麵餅子代替。
沈家則是起了大早做饅頭,個頭不大,小小的夠兩口吃的。
裡面加了一些糖,有點甜味,就算是糕點了。
聽說沈家上樑,拋梁糕,村子裡上到七老八十,下到三歲小孩,能來的都來了。
十里八鄉蓋房子上樑的少之又少,畢竟沒新人落戶蓋房,也沒那麼多人發家重新蓋房。
搶拋梁糕的人越多,越吉利。
沈家也歡迎村民來搶。
凌星從灶屋探頭,看到外面烏泱泱的人,怕被擠,又縮了回去。
沈來帶著凌月還有小春小夏在外頭,仰著頭時刻盯著站在屋頂上的沈呈山。
他腳邊有好幾個大竹簍,裡面全是做好的小饅頭。
沈來摩拳擦掌,今天要成為搶到小饅頭最多的人。
這樣想的不僅是他,院子裡的人都是這個想法。
幾乎人人都跨著個籃子,做足了準備。
各個目光如炬,蓄勢待發。
竹簍里有一個饅頭是點了紅的,這個饅頭代表著吉利,好運,鴻運當頭。
搶到的人,可以和沈家兌十個饅頭,外加二兩麥芽糖。
沈來也想搶,他倒不是想要兌換什麼,單純就是覺得這個寓意好。
吉時到,鞭炮齊鳴。
隨著一聲高呼,「拋梁糕!」
白花花的饅頭雨點一樣的從高處拋落。
下面的人群一擁而上。
「哎!誰踩我腳了!」
「這是我搶到的!」
「快搶啊丫頭!別發呆!」
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