「這個送給你。」

「這是什麼……是狗安？」姜溯霜接過了一看，便見程雋安送給她的，是一隻巴掌大的栩栩如生的兔子，圓滾滾，看著便是狗安的模樣。

「你每天那麼忙，還有時間做這個？」

「每日刻一點，不過幾日便能做好。」

「我還沒做過木雕，好學嗎？你是怎麼做的？改天也教教我！」

程雋安便往近挪了幾分，給她講如何選木頭，如何設計兔子的模樣，如何下刀……

後來雨勢漸小，瞧著時間也差不多了，程雋安也要回課舍那邊，兩人便離開了茅草亭。

送走程雋安，姜溯霜回屋躺了一會兒，思索起下午吃什麼來，原本下午的菜譜是涼麵，但今天這天氣，還是吃些熱乎的好。

今早還沒下雨的時候，莊子裡送來了十幾隻處理好的小黃雞，還有些豬下水。

豬下水這東西原本庄子是不給送的，管事的怕這東西廉價，姜溯霜不要，每次只送處理好的豬五花，豬後腿前腿，裡脊肉，梅花肉之類的。後來還是姜溯霜主動提了一次，管事的才給送來，依舊是給處理的乾乾淨淨的。

早上忙碌，貨是杜嬸子帶著幾個幫工收拾的，姜溯霜只大概掃了眼貨單便去忙了，只記住了上面有雞和豬肚。

這天氣吃豬肚雞正合適，姜溯霜想著，便又琢磨了飯堂里還有些什麼配菜可以放。

下午做飯的時候，姜溯霜便告訴幾位廚娘臨時換菜譜的事情，大家都習以為常，聚在後廚里圍觀姜溯霜做菜。

「豬肚和雞都要焯水……」姜溯霜依舊是邊給廚娘們講解做法，邊動手。

她取了一個豬肚，塞了一個大小合適的盤子進去，用細簽子封口後才下鍋，「因為雞要包進豬肚裡，如果直接焯水豬肚變小，雞就塞進不去，所以可以放個盤子。」

王大娘看到這麼麻煩，有些擔心道：「這麼精細的做法，到時辰能做出來嗎？」

「也可以不放盤子，雞也不用塞進豬肚裡，直接一起煮就行。」

最後幾人商議一番，決定還是把雞塞進豬肚裡，這樣做出來更好吃。

書院裡幾十個學生，四個學生一口鍋，一隻雞，剛好用掉今早送來的整雞和豬肚。

給豬肚焯完水，姜溯霜便著手剁小黃雞，小黃雞是幼雞，肉嫩，容易熟。她先在裡面抹上一層白胡椒粉，再把它放進焯好水的豬肚裡。

然後便是放進砂鍋里燉，到時候直接端上桌。飯堂陸陸續續整改著，眼下大灶台有五個，小灶台也有十幾個，放上全部的砂鍋燉雞都來得及。

因著學子眾多，姜溯霜也不能只在裡面放豬肚和雞，肯定吃不飽，便準備了些素菜，雞和豬肚吃的差不多便可以煮菜。米飯也蒸了一大鍋備著。

姜溯霜還記得上高中的時候，學校的一道糖醋裡脊很受歡迎，但許是為了節省成本，學校的糖醋裡脊里不單單只有裡脊，有時候會放萵筍塊兒或者藕塊兒，味道略奇怪，後來吃習慣了竟覺得裡頭的藕塊兒和萵筍還挺好吃。

燉到一半的時候姜溯霜便把雞撈出來，然後給豬肚切絲繼續放回去燉，雞切成塊兒備用。最後一個個砂鍋里的豬肚都煮熟了，在後廚一角散發出誘人的香味。

準備上桌前，姜溯霜便將即可又放回鍋里，加鹽調味，端著鍋放到飯堂里蘭嬸兒早已準備好的小火爐上面。

等白嫩嫩的蘿蔔，脆生生的藕片，碧綠的小青菜上桌的時候，學子們也到了飯堂，小火爐上的豬肚雞湯早已煮開，就等下筷子。

又是沒吃過的菜！學子們被這一整天的大雨和枯燥的學業折騰的精疲力盡，最後在一碗碗香濃的豬肚雞湯里被治癒。

這素白的湯看著不辣，喝進肚裡暖乎乎的，嘴裡帶著胡椒的微辣，便是飯堂里最不能吃辣的學子在吃完米飯後也多喝了兩碗湯。

雞肉很嫩，豬肚沒有一絲腥味，反而很有嚼勁，吃完肉再放蘿蔔進去煮，便是人間美味。

學子們有的邊吃邊聊，有的只顧低頭夾菜吃飯。王時不知怎麼的和余望星，紀望飛兩人的關係變得好起來，最近吃飯都結伴而行，此時吃飯也坐在一起。王時依舊袖這卷書在看，其他兩人拌著嘴往碗裡撈肉，還不忘給王時也撈上滿滿一碗。

程雋安今日閒聊時還跟她提前，說這二位少爺小考成績提升了不少。

今天因為下雨挪到室內的意見簿上也是好評滿滿。大廚姜溯霜喜滋滋翻完簿子，路過夫子食堂，看到程雋安和李學士正捧著碗喝湯。

李學士一邊吹著碗邊的熱氣一邊同程雋安絮絮叨叨，姜溯霜雖說聽不到他們在說什麼，但看程雋安臉上的表情，估計又是在跟他說討姑娘歡心如何如何的問題。<="<hr>

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