「小促狹鬼!」
藺娘子自也是知道,見楊嫂子只顧著吐,沒注意到她們,還朝莫婤豎了個大拇指。
因著楊嫂子將火塘吐髒了,藺娘子也不慣她,指著她鼻子罵她無理,押了她打掃火塘。
清理乾淨後,藺娘子還往裡頭扔了些松脂、松果。
終是沒有酸臭味了,莫婤聞著淡淡的松木香,躺在乾淨的羊毛氈上,裹著羊毛毯補覺。
楊嫂子才吐了一遭,肚兒中直叫。
因著藺娘子惱了她,竟將屋中的食櫃都鎖上了。
楊嫂子見無人理她,也不給吃食,只能坐到水桶旁,靠灌涼水充飢。
第36章 古法奶油粥大隋官吏真黑啊
待莫婤再睜眼,已是午後。
小狼崽原是在她腳邊,不知何時滾進了她懷中。
一抬頭,火塘上,正用吊鍋熬著羊肉粥。
藺娘子見她醒了,用銅壺中溫著的水,領她洗漱後,讓她幫著盯鍋。
她防著糊鍋的同時,又溫了些羊奶餵小狼崽。
沒見著高府其餘人,莫婤出言詢問:
「藺夫人,趙媽媽他們呢?」
這時藺娘子正從壁龕中,取出了一個圓肚廣口陶罐。
聽她問話,一面用銅匙往裡挖,一面回:
「要瞧羊口嚼草,天微亮就去了。」
說罷,將銅匙放入羊肉粥內攪和。
莫婤探頭探腦地瞧,難道是古法奶油?這看似普通的羊肉粥,竟還是一道時髦的奶油粥?
「藺夫人,這是?」她試探地問。
見她好奇,藺娘子細細解釋。
年年母羊配種的月份,羊奶就算日日往高府送,也仍堆滿了牧寮。
放一陣子,就會有層奶膜浮在羊奶上。
起初,藺娘子都是用竹片撈起奶皮扔進恭桶里,漚肥。
一次無意間滴手上,舔掉時,才驚覺美味,便存了起來。
煮羊肉粥或湯餅時,就算無別的開胃菜,只要在裡頭添上一勺,亦能幹下一大碗。
待奶油粥熬好後,莫婤捧著蹲在門前,一面吃,一面瞧著藍天綠地。
不一會,小馬駒晃晃悠悠出現在她眼前。
「呵——」
藺娘子亦端著碗,正同她排排蹲著,見此,嗤笑一聲道:
「快吃了去同它頑,它今兒可太勤快了,在我這門前晃悠三四趟了。」
聽罷,莫婤三兩口喝了,就朝小馬駒衝去,抱著它的脖子順順毛,又同它貼貼。
小馬駒還挺傲嬌,先是鬧彆扭,裝不理她,待她哄好後,才又親密地蹭她。
同它親熱後,莫婤嘗試著自己蹬腳踏,翻上馬背,輕踢馬肚,跑了起來。
牧場上充斥著噠噠的馬蹄聲,和莫婤暢快的歡呼聲。
待她跑得一身汗回來時,正碰上牧場漢子送來了兩桶馬奶。
因藺管事總同鍾管事暢飲,藺娘子存的馬奶酒都被他們霍霍光了。
因此,她一早便讓馬場漢子傍晚擠奶後,送些來,好做馬奶酒。
莫婤見狀,忙淨手幫忙,順之向其請教。
藺娘子先點起火塘,架口大鍋,將馬奶倒入鐵鍋中燒沸。
同時還擼了袖子,手持馬尾捆成的刷子,洗了個陶瓮,在陶瓮上蓋了層粗紗。
讓她幫忙扯緊粗紗,藺娘子拿水瓢將鍋中煮沸的馬奶,一勺勺澆到紗上,篩掉其中的馬鬃和草籽。
再將皮囊中剩得不多的馬奶酒,混入其中作引子。
攪拌均勻後,藺娘子讓她幫著抬到了火塘旁,蒙上了圓木蓋子。
「每日攪個兩三次,在火旁悶三四天,就成了。」
藺娘子見她瞧得仔細,將竅門都交予她。
因藺管事午後便派人告知,他們晚膳不回來用,傍晚藺娘子也難得鬆快。
從牆上切了刀風乾羊肉,將肉扯成絲,撒上些胡椒粉和鹽。
二人圍著馬奶鍋,嚼著羊肉乾,腮幫子鼓鼓的,吃得眼都眯成了一條縫,手還能精準伸入石盤。
馬奶漲肚兒,吃完後,藺娘子帶著她在牧寮旁溜達。
她想到一路上的景象,又旁敲側擊地問:
「夫人,我見牧場有些小水窪,是雪融了?」
「是啊,今年雪融得早,不然你這次來可不得趣了!」
今年冬日雪降得尤其早,還總是雨雪交加,藺娘子他們存的草料早就用完了。<="<hr>
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