「四哥無聊的話就幫我挖些土豆出來,洗乾淨,我給你做好吃的。」
眠知非聽到有好吃的,啥也顧不上了,扛著鋤頭去菜園哼哧哼哧挖土豆。
鋪好黃豆,秋燕踩著梯子爬上屋頂,接過春水遞來的簸箕,按順序擺放好。
「姐,你拿兩盤木薯下來,一會做了拿去鎮上給三姐嘗嘗。」春水在下面喊。
「行。」秋燕應聲,拿了一簸箕木薯往下放,「你接著,小心點。」
春水一邊扶著梯子,一邊小心捧著簸箕盤放地上。
來來回回,可算把所有裝了黃豆的簸箕放完了。春水往牆邊一靠,用手扇風,絲縷微風驅散熱意餘溫,望著遠處層疊青山,一呼一吸皆是清新濕潤的空氣,住大自然里久了身心也跟著淨化,舒暢又愜意。
「小妹小妹,我挖完了!」
眠知非拎著一大串土豆出來,一褲腿的濕泥,髒亂不堪,還傻笑得跟個二百五似的。
春水強忍笑意,好心提醒道:「我勸你趕緊把褲子理理,要是三嬸回來瞧見你這般,少不了給你一頓竹筍炒肉。」
眠知非笑不出來了,一臉黑線:「行吧我去弄弄,那這土豆?」
春水朝一處抬抬下巴:「你放那吧,我自己洗就行了。」
「得咧!」
春水打了盆水,把土豆全放裡邊泡著,用力搓洗外皮上的泥污,挑出幾個發了小綠芽的丟一邊,洗乾淨的放另一個桶里。
全部洗乾淨後往桶里裝水再過一遍,倒水提到廚房裡削皮。
秋燕在灶台那煮芋圓,盯著鍋里往外冒的熱氣,開口問:「那以後咱們是每天一大早就起來做新鮮的吃食,然後拉到鎮上賣嗎?」
春水切皮的動作一頓,想了想點點頭:「對,而且一醒來就去李叔家擠新鮮的牛乳,要不趕不及。」
「那我明早就去!」秋燕道。
「叫上四哥吧,最近程宿不在村里,他無聊得很。」
秋燕笑道:「這小子跟你一樣好吃,到時候東西一出鍋他自個就能幹完了。」
眠知非扒著門往裡看,語氣很是不滿:「二姐又說我壞話!」
靠近春水,把她手裡的刀搶到自己手裡:「小妹你別聽二姐亂說,四哥我啥樣你還不知道?來來,切菜這事還是我在行,你休息去!」
秋燕撇撇嘴聳聳肩,無語地翻了個白眼。
春水誇張地雙手貼臉,圓潤杏眼撲閃著水光,一臉崇拜的模樣:「四哥你真好,哇塞這刀功整個春山村也找不到第二人了!天吶,又會打獵幹活又好,切菜還是一流,上哪找你這麼好的哥哥去。四哥好好切呀,把土豆切得越薄越好!」
一頓連夸把眠知非誇得暈頭轉向,沉浸在自己無所不能幻想中,一高興切菜都多了幾分勁。
春水轉身捂嘴暗笑,果然小孩男都逃不過誇誇大法。把牛乳和木薯粉倒進另一個鍋里熬煮,邊攪邊煮,放兩勺糖融化,最後成型裝盤。
「四哥,你切好了嗎,來幫我洗一下鍋!」
眠知非連聲應下,積極地把鍋給刷得一乾二淨,他可不想破壞自己在小妹心裡的高大形象。
果不其然,春水看到乾乾淨淨的鍋,咧嘴一笑,吐露幾句好話,把眠知非誇得腳踩浮雲飄飄然了。
土豆片放鹽水裡浸泡一段時間,去除多餘的澱粉成分。起火熱油,油量要大,倒入瀝乾的土豆片,分次炸熟。
秋燕視線落在那一鍋黃燦燦的熱油上,心口陣陣發涼,這做出來的吃食要賣多少文才夠賺回本啊?
春水翻攪土豆片,吩咐二姐:「姐,你把胡椒粉、辣椒細粉還有鹽拿過來。」
其實用精鹽會好一些,不過精鹽太貴了,用粗鹽將就一下吧,味道不行再往精鹽考慮。
炸好的薯片裝盤撒粉,片片金黃酥脆,胡椒辣椒粉給舌尖帶來細微的咸香麻辣風味,勾著人有繼續往下吃的衝動。
眠知非被辣的直吐舌頭,紅著一張臉,口水漣漣:「哈……小妹這也太辣了!」嘴是這麼說的,手卻沒停下來,幾片幾片往嘴裡塞,簡直欲罷不能。
春水歉意地笑道:「對不起嘿嘿……沒把控好辣椒粉量,下次一定!」
分開炸了五六次,春水漸漸能把控好量了,炸出來的薯片又酥脆又辣香。
「可以了,二姐你的芋圓鮮奶煮好沒,該裝盒去鎮上了。」春水扭頭給二姐塞了兩片薯片。
秋燕嚼著嘎嘣脆,點點頭,吃完了又向春水張嘴:「再來點,啊——」
給她塞了薯片,春水去水缸邊打水洗手,把薯片裝滿兩個大食盒,然後去裝芋圓鮮奶麻薯。
收拾好,兩人前往村口坐牛車去鎮上。
未時末(15時)抵達花妝閣,眠蘭心在二樓給兩個姑娘梳妝,春水提著食盒上來,笑吟吟道:「兩位姑娘在這坐累了吧,要不要嘗嘗我做的零嘴解解乏?」<="<hr>
哦豁,小夥伴們如果覺得不錯,記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦 (>.<)
<span>:||
本站提供的小说版权属于作者,所有小说均由网友上传,如无意中侵犯了您的权利,请与我们联系,将在第一时间删除!
Copyright 2024 瑟瑟书屋 All Rights Reserved