…

桌上擺著幾碟點心。

謝放拿了一塊梅花形的棗泥糕，給阿笙遞過去，「總是喝茶，肚子難免有些空。

來，這是府中師傅做的甜點，棗泥山藥糕，用來配茶，味道很是不錯，阿笙可要嘗嘗看？」

阿笙喜歡做吃的，他自己也喜歡吃。

棗泥山藥糕？

他還尚未吃過呢！

眼睛亮了亮。

手伸出去時，停住了——

他從店裡出來，一路都是疾走著，手心難免有些出汗。

平時他倒也沒這般講究，將手往衣服上擦一擦，或是直接拿著吃便是，當著二爺的面，卻是多少有些難為情。

阿笙正要搖頭，跟二爺解釋自己不餓，卻聽二爺道：「福旺，去打一盆水過來。」

阿笙眼睛瞪圓。

二，二爺會讀心術不成？

待阿笙回過神，想要打手勢，讓二爺叫福旺不必去，他真的不餓，福旺卻已是積極地打水去了。

阿笙便只好侷促地坐位置上。

待福旺打了水回來，阿笙剛要將手伸進臉盆，卻被一隻手給握住了。

「不忙，先洗把臉。」

哎？

阿笙呆呆地抬起頭。

謝放將福旺取來的毛巾，放入水中，浸濕，擰乾了，遞給阿笙，「這樣會涼快一些。」

阿笙直愣愣地瞧著，二爺滴著水珠的指尖，一雙眼睛瞪圓。

他，方才以為，二，二爺是要給他自己洗臉來著。

竟，竟是將帕子擰乾了，給，給他洗臉麼？

臉上傳來冰冰涼涼的觸感，阿笙倏地回過神。

見二爺手裡頭拿著毛巾，貼在自己臉上。

阿笙忙接過了毛巾，一顆心砰砰跳個不停，疑心自己是在夢裡。

莫說阿笙自己，這回便是福旺也有瞧得有點呆。

二，二爺什麼時候給人洗過臉吶？

瞧二爺方才的架勢，倘使阿笙沒有阻止，二爺怕是真要給阿笙洗臉。

至於福祿，已經不是瞧呆不瞧呆的事兒了，看阿笙的眼神分明是帶著狐疑了——

疑心眼前這個阿笙別是什麼千年狐狸化的。

要不然二爺最近怎的這般反常？

…

洗過了臉跟手。

阿笙手裡頭拿著二爺方才重新遞過來的棗泥山藥糕，沒有馬上送入嘴裡，而是放在鼻尖聞了聞。

中醫上講「望聞問切」，其實他們學廚的，也會這般。

沒吃過的東西，拿在手裡，也會先仔細地瞧上一瞧，看人家做的形狀怎麼能這麼好看，倘使自己，是不是也能辦到。

再是放在鼻尖嗅一嗅，聞聞裡頭可能都有哪些食材。食材新不新鮮，味道不正。

既是為了對手裡的食物有個更好的了解，對自己的嗅覺亦是一種鍛鍊。

倘若不是同行，也會問一問，是怎麼做的。

譬如像是糕點這樣的東西，也會捏一捏軟|硬程度。

如果是軟的，嘗起來口感偏軟糯，如是硬的，便大都較為軟酥或是脆口。

阿笙方才拿過棗泥糕，便是下意識地用指尖輕輕地捏了捏，這棗泥糕是軟的，口味應當偏軟糯。

用齒尖輕咬一口，棗泥的甜味便在嘴裡化開。

好吃！

因著是和了山藥，中和了紅棗的甜味，嘗起來並不會覺得膩牙，相反，因著灑在上頭的桂花，咬下去，只覺齒尖飄香。

很適合夏天午後，配著茶吃！

棗泥山藥糕做起來應當不會太複雜，同其它甜品應是大同小異，就是不知道二爺家的師傅是怎麼捏的……怎麼就能將每一個棗泥糕都捏成梅花的形狀，卻又不會軟塌下去……

回去問問喬伯伯，喬伯伯或許能知道這各中門道。

…

阿笙手裡的棗泥糕吃了大半，見二爺只是喝茶，沒有要吃東西的意思。

他放慢了速度，借著喝茶的功夫，將手中的棗泥山藥糕給放下，打手勢，問二爺，「二爺近日，還是沒什麼胃口嗎？」

一雙棋子黑的眼睛裡，滿是關心。

謝放心中微暖，那日散了戲，在餛飩攤，阿笙見他沒吃過幾口，問他可是不合胃口。

他為了寬阿笙的心，便隨口提了提，自大病一場後，至今未恢復胃口的事，未曾想，阿笙竟是記到了現在。

謝放笑著道：「比之前強上一些了，你看我這桌前擺了這麼多吃的便知曉了。我是在邀你進來之前，吃過了一點。」

事實上，謝放的胃口的確比前段時間好上了一些。

不過還是沒有「大病一場」之前那般有胃口。

倘使「重生」的代價，不過是失去一個好胃口，對於謝放二爺，自是不足道。