甄二嫂半信半疑。

次日中午，她做好了飯菜，把甄臻叫過去。

甄臻在盤子裡打了一份飯，舀了一勺紅燒肉往飯上一澆，又多澆了一勺熱湯汁，青菜配一點，再配半個雞蛋。

這一份是給甄向陽的，他最近在忙開店的事，中午就來甄二嫂店裡吃。

甄向陽接過甄臻給的蓋澆飯，不知為何，明明是一樣的飯菜，全部堆放在一起後，會有種變多了的錯覺，澆上湯汁後，飽腹感變強，感覺比分開擺放要美味很多。

飯量大的男人，外加一份飯，澆點湯汁，就不需要重新點一份飯了。

對沒錢的男人而言，是個很好的選擇。

甄向陽覺得不錯，男人不愛吃亂七八糟的小吃，就喜歡大口吃飯吃肉。

蓋澆飯吃起來方便，不用費腦子，花幾毛錢就能管飽。

覺得葷菜貴的人，也可以點豆腐、土豆、茄子蓋澆飯，便宜又實惠。

「媽，我嬸子說的不錯，這蓋澆飯比去食堂打飯吃要好。」

高中放學鈴一響，就有人衝出來吃飯了，有人來拿自己的蒸飯，也有人瞧見今天有蓋澆飯，價格不貴，乾脆點了一份。

點蓋澆飯的同學越吃越上頭，總覺得今天這飯格外香。

幾樣菜混合在一起，攪拌一下，混著香濃的湯汁，吃得一粒米都不剩。

第一次做蓋澆飯，甄二嫂沒敢做太多，就做了紅燒肉、燒豆腐、紅燒茄子、白菜粉絲四樣菜，半小時不到，就被學生們一搶而空了。

看著沒多少，算了一下，就這四樣菜也能賺個小5塊，趕上蒸飯的收益了。

中午賣蓋澆飯，晚上就按他小姑說的，做點米粥稀飯，搞點麵餅、饅頭、花卷之類的，再把蛋炒飯也備上，炒個一大盤子，用熱水放在盤子下加熱，又能多賺點。

王玲那邊賣二手書，一天能賺十幾塊錢，她這邊要能賺個二十來塊，倆人一年就能賺出個萬元戶來。

甄二嫂幹勁十足，在學校邊上賣飯，不僅要便宜大份，還得把衛生搞好了。

給孩子們吃的東西可不能馬虎，平時把碗碟洗得乾乾淨淨，屋子裡灑掃乾淨，定期驅蟲捉老鼠，不能讓學生吃完拉肚子。

對學生的態度也要好，笑臉相迎。

生意是需要經營的，只要她們好好干，成萬元戶不成問題。

甄臻建議她加個麻婆豆腐和雞排、豬排蓋飯。

甄二嫂沒做過雞排和豬排，聽甄臻說是油炸出來的，大體有了數，答應明天就做看看。

回來的路上，甄臻買了一份報紙，報紙上說，今年北方擴大了向日葵的種植，預計產量是去年的4-5倍，合上報紙，她咂摸著這一消息。

產量增加，生瓜子的收購價肯定要降。

甄臻拿著報紙去了後院，遠遠聽到鐵鏟摩擦的沙沙聲。

喬大壯和孫英正在炒瓜子。

這倆人能吃苦，40多斤的大鐵鍋，裡頭盛滿了瓜子，倆人拿著鐵鏟，愣是能幹滿12個小時。

這活兒挺費力氣的，一般人吃不了這個苦，右臂又發力多，經常肌肉勞損，喬大壯時不時就會貼著膏藥。

不過甄臻對他也不錯，特地給他的鐵床上加了個硬床墊，讓他休息時能躺的舒坦點。

還給倆人各加了3塊錢的工資。

八十年代，瓜子真是好賣，秋冬天賣得好就算了，眼看著入春了，瓜子的銷量不降反增。

「甄老闆。」喬大壯喊了聲。

他忙的一頭是汗，甄臻沖他點點頭，「大壯，你爹原先是幹啥的？」

喬大壯一愣，拿著脖子上的毛巾擦了一把汗，「我爹原先也是礦上的工人，別看他年紀不小了，幹活挺厲害，也能吃苦，我來您這邊工作後，老家的莊稼都是他一個人種。每天騎車來來回回，挑水挑糞，插秧薅稻都是他。」

甄臻頷首，炒瓜子是個辛苦活，肌肉勞損又是不可逆的，可甄臻是生意人，不是做慈善的，她給喬大壯的工資夠高了，總不能體諒他辛苦，就不讓他幹活吧？

食品廠幹起來後，這邊需要更多人炒瓜子。

孟盼弟、陶愛紅、焦蕙蘭這些都算自家人，喬大壯和孫英卻是僱傭來的，這年頭對僱傭關係很敏感，傭人規模超過8個人就說是資本主義。

炒瓜子這活又不是誰都能幹的。

好婆婆要是只賣散稱瓜子，夏天那小半年是不幹活的，現在要做袋裝瓜子，一年四季都有活干，三伏天那廠里跟熱蒸籠似的，再拿鐵鏟對著熱鍋炒瓜子。<="<hr>

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