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孟大國幾人一回到家,聞到廚房傳來的香味,都是會心一笑。

雖然農忙苦了點,可娘是個體貼的,日日煮肉給他們吃,幫他們補身子,還曬了干人參,切片叫他們泡水喝。

不得不說,咱們國人這食補的思路真是對的。

農忙時就是村裡的幾個壯漢,那身子骨也是虛的,可孟家人的精神狀態卻很好,幹活時有使不完的勁兒,村里人誰看了不眼饞?

如今是再也沒人說甄桂芝是個懶婆娘了,畢竟誰都看得出孟家的日子有多好。

名聲好也是有苦惱的。

這不,光是今年甄臻已經接到了至少十個暗示了。

都是要給她介紹男人的,不是鰥夫就是離了婚的,不管介紹人吹的有多好,甄臻都不動如山。

剛來時她是覺得自己虧了,二十五歲穿成三十七歲,誰聽了不流淚?

但是這兩年她倒是過出點意思來了。

有兒子沒男人,年紀大不勞動,輩分長地位高,賺錢多退休早。

從前她辛苦內卷是為了什麼,不就是想攢點錢早些退休嗎?

如今一步到位了,早早就過上了退休生活,整日吃吃喝喝,過著田園生活,高興時就逗逗娃,這樣的神仙日子去哪找?

還想叫她結婚去伺候男人,伺候別人一大家子?想得美!

這事叫兩個兒子知道了,又多想了,覺得娘是為了他們才不嫁人的,心裡的愧疚自是不用說的。

秋收交了公糧,村里人都鬆了口氣,如今冬小麥也種下了,到來年入春前都沒什麼農活干,又要準備貓冬了。

好婆婆瓜子熱銷後,甄臻想做點新品,可這年頭物資缺乏,她就盯上了山上那不要錢的野栗子。

說起來壩頭村的栗子林已經有上百年歷史了。

這玩意兒種的多,村里人秋天都會去撿一些,回家炒板栗吃,卻沒人把栗子當回事。

山道上堆滿了栗子,甄臻覺得太可惜了,就跟村里幾個做事麻利的孩子說,她想出錢收點板栗,有多少要多少。

這些栗子本來就是白撿的,送到甄臻這來可以換幾毛錢,有的孩子肯吃苦,怕栗子被人撿完了,天沒亮就上山撿,一天下來能賺個五毛一塊的,這也算相當不錯的收入了。

大亮的娘帶孩子來送栗子,就打聽道:

「大國他娘,你收栗子幹什麼?」

有人懷疑她想拿去賣,搞資本主義那一套,可要是真搞也不能這麼光明正大吧?

大亮他娘憋不住,就給問出口了。

甄臻笑笑,早就想好了理由。

「大亮他娘,是這樣的。我家大國爹在部隊裡有不少戰友,二勇結婚時,人家還寄了禮金過來,我就想著給他們捎點家鄉特產。可咱們壩頭村你是知道的,真要說特產那是一個都沒有啊!我尋思著這山上野栗子多,他們城裡人雖然也能吃到栗子,可到底不如咱們這的栗子味道足,我就想炒點栗子捎過去,也算是我們家的一點心意了。」

大亮他娘恍然大悟,原來是這麼回事,部隊戰友那可不是一般多,一家五斤也得幾百斤才夠分啊!

難怪大國他娘一直收栗子。

「我說呢,原來是這麼回事啊!大國爹沒了,也虧你還記得維繫他的老戰友。」

甄臻笑笑,一副沒辦法的模樣。

她要給大國爹戰友捎栗子的事就傳開了,村里人沒人再懷疑這件事,甄臻收了一屋子的栗子,都用麻袋裝好了,怕有老鼠,還特地放了捕鼠夾。

焦蕙蘭肚子大了,甄臻自己研究了配方,最常用的法子就是先放鹽再放糖。

她試了試,炒出來的板栗味道還算中規中矩,倒是能賣錢。

可如今好婆婆這個牌子小有名氣,她還是想研究出更好的配方來。

下面幾天她一直在試板栗的配方。

張翠花隨口提了句叫她試試冰糖。

甄臻就把板栗洗乾淨,改刀後放入鍋中的熱水裡,放入冰糖和以銅勺蜂蜜,大火轉小火收汁,等到湯漿煮的差不多了,就把板栗撈上來。

這樣做出來的板栗香甜軟糯,也很容易去皮,像一道甜品。

陶愛紅嘗了一口,就端了一盤子回屋了。

焦蕙蘭也連吃了不少,三個崽崽就更別說了,端著小板凳乖巧地坐在焦蕙蘭腿邊,等著她投餵食物。

甄臻看他們吃得一嘴糖漿,也不由好笑,說起來,這年頭的人都缺糖,很愛甜食,說不定糖炒板栗更容易火。

焦蕙蘭預產期在十一月,甄臻尋思著今年要早點做貓冬的準備工作了。

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