他幹活從不抱怨, 村裡的人看了都說, 大國沒給他爹丟臉。
在農活上, 孟大國就是家裡的頂樑柱。
指望孟二勇那是沒用的,這小子有點小聰明,別說無償付出了,不偷懶占便宜那都是他仁慈了。
好在有孟大國頂著,孟家這好名聲才能延續下去。
交完公糧,李德成就組織分糧了,就壩頭村這條件能把公糧交上, 都算萬幸了, 能分的糧食實在沒多少了。
豬也只能殺一頭,一家能分到一兩斤肉就算不錯。
不過這也算常態吧, 要是年年糧食管夠, 肉也分的足, 就不存在吃不飽的情況了。
只是也難免念叨,說今年還盼來年好, 來年還穿破棉襖,這一年年的勞作,村民們還是吃不飽飯,也不知道為了啥。
孟家就分了兩斤肉, 像張翠花家這種女兒外嫁,家裡就一個才拿五公分的小兒子,才分到一斤多的肉,是絕對沒法留到年關的。
看這情況年前是不會再分肉了,她當晚也來跟甄臻預定了三斤豬下水一斤豬肉。
秋收忙完後就要準備入冬的事宜了,村里分了秸稈和乾草留各家燒柴用,農家肥也分了些許。
去年甄臻剛穿來沒提前準備,今年不一樣了,進入十一月就叫孟大國和孟二勇去山上劈柴了。
兄弟倆里外忙活了一周,總算把草垛堆好,柴火劈好。
別看門廊下、廚房、院子裡堆得滿滿都是柴火,可一到冬天這柴火燒的可快了,偏北方的壩頭村,過冬取暖真是大問題。
大丫往柴垛上爬,嘴裡嚷嚷著:「發柴了,發柴了。」
今年孟大國要照顧小豬崽不能去挖矸石,就跟挖矸石的村民預定了三百斤,甄臻又想法子去黑市上預定了五百多斤碎煤。
有著趙美蘭男人在其中擔保,大家也不怕她有問題,給她的價格也不錯,只收了不到五十塊錢。
對農村人來說,這也算一筆大錢了,可這五十塊錢能讓全家人一冬天沒那麼冷,幸福感大大增加,甄臻覺得挺值的,再說這種碎煤比矸石好,煙小不嗆人,想想都舒服。
去年蓋房子時在她屋裡留了一個壁爐,大家都說不實用,農村人哪有搞這個的,入秋後甄臻用木柴燒著試了一下,效果竟然不錯。
燒木柴總比燒煤省錢,農村人缺什麼都不缺木頭,山上那不要錢的木頭多著呢,劈好曬乾就行了。
雖說要花費勞動力上山砍柴,可她別的不多就兒子多,指揮兒子去干就行。
這半年多,她空間的蔬菜消耗了不少,過冬前就叫孟大國去拉了一車大白菜放在地窖里,為的是防止家裡那五隻雞把白菜葉給啄漏風了。
奶粉囤了十五包,足足叫趙美蘭周旋了一個月,又從空間裡拿了不少東西出來交換,才把這事給搞定。
三娃也開始吃輔食了,奶粉供應不上,斷掉也沒太大問題。
但甄臻還是備一些,打算等開春暖和天,再讓倆娃娃斷奶粉,不然天寒地凍的,孩子要是生病可就得不償失了。
米麵她不缺,大隊裡又分了小一百斤,但也做做樣子,拿了幾百斤出來。
土豆、蘿蔔、粉條、大蔥、紅薯,也都是過冬必備,能買就多買點,總不能天寒地凍再去街上買菜吧?
紅豆、綠豆、紅糖、冰糖、鹽、油也不可或缺。
甄臻空間裡的紅豆和綠豆吃得差不多了,她就叫孟大國去供銷社買了一點,留著冬天煮粥,做豆沙饅頭吃。
大丫愛吃的桃酥、糖、炸果子、饊子之類的也都買了點,不能叫孩子饞著不是?
至於最重要的豬肉,那就更不用擔心了。
過年前孟家正好殺豬,預計這豬能長到三百來斤。分給村民後,剩下的豬肉、大骨、豬血、豬下水,孟家想怎麼吃怎麼吃。
焦蕙蘭今年是越發自信了,身上卑怯懦弱的氣質散去,漸漸成為一個能獨當一面的女人。
她端了兩百多斤白菜和兩百多斤雪裡紅芥菜出來,打算醃菜。
「娘,雪裡紅和芥菜我都會做,這大白菜怎麼做呀?」
這個甄臻會做的,她學過做延吉辣白菜,做出來的辣白菜不說一頂一,至少味道是過得去的。
冬天能吃的東西實在少,她想備一點。
「我要的辣椒麵、大蒜生薑、蘋果梨備好了嗎?」
「都給您備著呢。」焦蕙蘭就笑,婆婆真是點子多,什麼都會做。
甄臻笑著坐下,拿木桶有條不紊地做辣白菜,可別說她做出來的辣白菜味道十足,焦蕙蘭嘗了一口就覺得很下飯,冬天吃這個真是相當不錯的。
白菜和酸菜醃好了,焦蕙蘭想灌香腸。
甄臻沒讓,開春時有一批香腸叫老鼠給啃了。
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