店長的能力就非常重要了,需要等太多事情了。
方國華的髮型越來越強者,因為他發現做生意真的是一件難事。
『終於知道顏承為什麼只控股,卻不會參與管理。
實在是管理餐廳需要一整套流程,並不是嘴上嘴皮子一動,說創業就創業。
各州的法律都不同,當地居住的種族不同,需要制定的菜餚就不同。』
方國華只能夠一點點的摸索,甚至還偷偷摸摸的去其他店鋪里打過工,為的就是了解管理的方法。
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顏承進入餐廳,上面寫著『蔡老頭』全世界連鎖店000008店。
顏承帶著帶著五個保鏢,張助理去點菜點了一遍,找個空位,就坐著等著。
看看裝修很有特色,符合丑國人片面狹隘的想法,不只是丑國人,是西方很多國家的人都認為華夏風格的裝修紅彤彤。
「還行吧,我就是有點吃不慣。」
顏承覺得這個味道,可能符合丑國人的口味。
味道一般般,中規中矩,顏承品嘗了一下,他的舌頭好像也已經被養刁了。
之所以會覺得這是丑國人的口味,是因為方國華曾經跟他匯報過說要改良口味,顏承還是比較相信幾位特級廚師的能力。
但是聽著周邊的外國人說話,就說味道不比剛開業的時候了。
有的人說這個價格還不如去吃啃老頭,本來想嘗試中餐,味道倒是還可以,但是價格就有點偏高了。
有人則是說道:以前味道很不錯,剛開業的時候味道特別好,感覺是正宗的中餐樣子,現在越來越差了。
還有的人:感覺上當受騙了,下一次不來了。
就在他看著人流量越來越多,有人吃飽撤走負責收拾,服務員戴著口罩出來,以最快的速度都收拾完垃圾,招待下一個顧客。
服務員是一臉不耐煩的樣子,摔摔打打,聽聽哐哐的聲音,顏承脾氣不好,可受不了。這是在摔打誰呢?不願意干就可以不幹了。
人流量雖然夠多,造成的浪費也不少,明明是新開的餐廳,該有的毛病是一樣沒少,如果是這樣子,註定會破產的餐廳。
顏承覺得沒有繼續開下去的必要了。繼續擴展下去不就是在虧自己的錢嗎?這些人拿著自己的工資,拿著自己的資金又給他們股份,本以為他們會像主人翁一樣的幹活,沒想到人家主人了,把自己當傻子了。
顏承一直等到中餐結束,才開始走向後廚,還需要看看這家店鋪的衛生情況到底怎樣。
後廚一片熱鬧的場景,有人嗑著瓜子在聊天,有人則是蹲在水池努力的刷盤子。有關係的在吹牛逼,沒關係的幹活。
「知道這蔡老頭是誰建的嗎?那是我師傅的師傅,以後我也能掌管一家店鋪,小花,我跟你說…」
「這家店長是我老爸,我老爸說了,這家店長以後就是我當了!」
「等我大學畢業,我也要入職成為高管…我可不會幹餐飲界,我只想去華爾街去干高管,年薪幾十萬美金。」
有人在老老實實的幹活,有人則是揣著口袋在後面說話,吹著牛逼。
看到有人闖進來,吹牛逼的人立刻喊道:「stop,外人禁止入後廚。」
「閉嘴,你去把店長叫來,蔡老頭投資者,最大的股東,顏老闆讓人過來。」
張娟助理直接一嗓門,嗓音之大,直接把眾人都震撼住了。
顏承冷著臉,真心沒有想到池淺王八多,一個店鋪里幹活的人,不幹活的人,甚至還把店長職位當成了可以繼承的工作。
『真沒遭受過丑國資本主義的毒打呀!』
『我就說吧,就要招專業的人士,能用機器代替的工作,儘量的少招人,人有思想,機器沒有思想。』
等胖胖的店長急急忙忙從家裡趕過來時,看到真的是顏承時,感覺天都要塌下來了,他偷懶也不是一天了,當店長不就是把活給手下人干。
「顏…顏老闆,我…」
胖店長不知道該說啥,他應該待在店裡,全程監管菜品,解決突發事件。
張助理卻攔住了他:「打電話讓方國華過來吧,銀行的資金已經凍結,老闆暫停擴張資金。『蔡老頭』不值得投資了!」
已經站起身的顏承根本就不多廢話,現在什麼阿貓阿狗都能在他面前都能搭話。
他不需要多言多語,等著吧,等盈利了再說擴建的事情,他不能夠因為自己有錢就不把錢當回事兒,只會讓這些人占自己便宜而已。
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方國華接到的電話,整個人都已經崩潰了呀。<="<hr>
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