童先生擼著鬍子,對這個得意弟子肯用心,很是滿意。
不想孫先生揭開罐子,仔細嗅了嗅,又取了筷子嘗上一點兒,更是歡喜。
「這秋梨膏是難得的上品,果真是用山梨熬製?
比之南陽的白梨居然還好三分!」
方玉心頭一跳,趕緊應道。
「就是山上的野梨,不會有錯。」
童先生歡喜,問道,「這可是對症,內人每日兩次喝得?」
「當然了,」孫先生應道。
「我把先前的藥方減量兩分,早晚再喝這秋梨膏,三五日必定見效。」
「太好了,真是意外之喜啊。」
童先生著急給老妻沖梨水,方玉和孫大夫就一起告辭了。
路上閒談幾句,聽說方家在山下建了新院子,老大夫就笑著說以後去做客。
方玉也沒當真,應承幾句就回去縣學了。
一來,他確實要抓緊課業。
二來,先前答應幫忙問詢梨樹苗的雜役也該回來了…
方圓兒這段時日過得很是歡快,工地那邊不用她費心。
比較近的山上,好東西也被她搜刮的差不多了。
再遠,她也不敢再深入,畢竟那條白帶子蛇和狼群的教訓都在呢。
銀子重要,小命更要緊!
於是,她閒著無事,就在家折騰一日三餐。
早晨的粥,她都能擺弄出十八種花樣兒。
新打的小米粥,金黃色,添上幾粒枸杞和大棗,加一塊冰糖,就是香甜暖胃的佳品了。
雪白的粳米粥,加綠豆,就是綠豆粥。
加紅小豆就是紅豆粥,加皮蛋瘦肉就是皮蛋瘦肉粥。
加紅糖和各色雜糧,就是八寶粥。
就是配粥的小鹹菜,都差點兒讓她雕出花來了。
臨近深秋,菜園裡的青菜成熟的成熟,罷園的罷園,在她眼裡都是絕好的材料。
結結實實抱了心兒的大白菜,被一切兩半,過鹽水之後。
再抹上調和好的辣椒醬,就是辣白菜。
白蘿蔔切連刀片,淡鹽殺出多餘水分和辣氣。
加入老醋餓和糖霜醬油,蒜片薑絲,醃上幾日就是酸爽的下飯菜了。
青蘿蔔切絲,紅蘿蔔切條,一蓋簾一蓋簾兒的曬上房頂。
金子巴掌大小的小茄子被蒸熟,刨開。
蒜瓣和香菜搗成泥,混合細鹽,塞到茄子肚子裡,一層層碼放進小罈子。
青瓜被去了中間的瓜瓤,切條醃漬。
鍋里加素油炒香八角花椒燒開,倒進二斤醬油,沸騰之後來晾涼,倒進攥乾的瓜條…
這還只是早飯,午飯和晚飯就更不用說了。
中午可能是一盆。山蘑菇燉小雞,晚上就是雪裡蕻燉了豆腐。
總之,方圓兒忙的好似要冬儲的小螞蟻,恨不得長出八隻手臂。
趙金蓮先前還覺得閨女忙一些好,省的她總張羅上山。
但沒有幾日,她又開始心疼給閨女這麼折騰。
開口勸幾句,閨女就說,這些以後是要賣錢的,備著家裡開食肆。
趙金蓮依舊猶豫,怕耽擱兒子的前程。
可閨女這般,她也不好打擊。
於是,她索性給閨女打下手,以後的事以後再說。
冬日時候,青菜太少,家家都喜歡飯桌兒上添盤鹹菜。
即便不開鋪子,做這麼多鹹菜也剩不下。
大不了交好的幾家,都送一些就罷了。
沒想到,她這一加入,反倒讓閨女更是展開了手腳。
村裡的淘氣小子都被發動起來,一筐小茄子或者是青瓜,就能換五文錢,或者一包芝麻糖。
淘氣小子們瘋了一樣回家去禍害園子,被家裡老娘拍打幾下之後。
但聽說原委,也就放任兒子拿不值錢的秋菜去換吃的了。
當然,也有會過日子的,親自拎了筐子送到方家。
嘴上都說是送方家的,但趙金蓮怎麼好讓人家空手回去…
兩三日間,方家就堆了半院子的秋菜。
趙金蓮再疼閨女,也要氣得發瘋。
方老二從城裡給妹妹帶了各色調料回來,見母親又在數落妹妹。
於是趁著妹妹進灶間,就拉了老娘勸說。
「娘啊,圓兒要做什麼,您不要攔著。
別的不說,咱們家有今日,就是圓兒的福氣。<="<hr>
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