容瑾這兒的豆腐羹好做，豆腐、肉糜都非常易熟，放到鍋裡面跳兩下就可以出鍋了。

不一會兒，容瑾做好的南湖肉羹被抬去了觀眾區，張師傅做好的涼拌西葫蘆絲，不對，是青龍過江送去評委席，等幾位評委品鑑過後就可以分發到觀眾手中。

容瑾看向天仙閣那兒，嘴角浮現出一抹讓人捉摸不透的笑意。

天仙閣那兒，主廚並沒有表面上看起來的雲淡風輕，他走來走去完全是在排解心裏面的煩躁。

官家那處讓加大量的指令下來，他直接就落入到了非常被動的狀態。

不為其他，只因為他們做的燙菜是燕窩，太昂貴了。

第九十五章 涼拌青瓜絲

「哪裡弄那麼多燕窩。」

場上的管事為難地看著天仙閣的大廚。

大廚吊梢著眉毛, 一副想要發火卻不得不按捺住的樣子，憋得整張臉格外的不好看。他在天仙閣待了三十多年了，一路從小徒弟干到主廚, 說起來他和得味樓現在掌勺的那位經歷有點類似，也是入贅，現如今已經是天仙閣大半個東家。之所以不是整個，那是因為夫人掌管了採買、入庫和帳房, 他唯一能夠施展的地方便是廚房。

在廚房裡，他是天仙閣的天、是天仙閣的地、是天仙閣說一不二的存在。

他的拿手菜很多, 天仙閣離開他就完全沒得活。

「管事通融通融，幫我們想想辦法。」大廚笑著往管事身邊湊了湊，他垂在身側的手抖了一下，藏在袖子裡的荷包抖落到掌心，只要再往前點，就能夠心照不宣地完成一次「交易」。

管事不咸不淡地笑了笑, 往後走了一大步, 「不是我不想給你想辦法, 實在是場上能動用的費用有限, 要做出百來份的燕窩，真是殺掉我的頭都弄不出來的。大師傅你就自個兒想想，天仙閣自己弄個章程出來，想出來了就與我說, 我去調用。」

真是擺明了不想通融和幫忙了。

這是能幫的嗎

百來份的燕窩啊, 正如管事說的，那真是殺掉他的頭也一下子拿不出來的。

就算是真的能夠想辦法弄來，管事的也不想給自己添如許多的麻煩。現在場上的官兒不是府令大人最大了，柳刺史正看著呢, 稍有不慎就要吃不了兜著走，管事的可不想因小失大，為了天仙閣的燕窩在上官那兒留下不好的污點。

天仙閣的大廚在管事的那兒碰了壁，回到自家那邊的灶台處煩躁不安地走來走去，不過些許就發現鼻子裡起了豆大的火泡，一呼一吸間疼得抽抽，他抬頭就看到慢悠悠往灶膛里塞臂粗的柴火，當下冷笑，「好歹以前是在得味樓做大師傅的，燒火都不懂，現在需要這麼旺的貨嗎給我把柴火抽出來，真是屁事不頂用的玩意兒，癩□□想吃天鵝肉，也不撒泡尿照照自己什麼個德行，你和姓容的真是一點也比不上。」

何廣生曾經以自己的去留作為要挾求娶黎未的事兒，在天仙閣掌事的人里不是秘密，大廚總是陰陽怪氣地刺何廣生幾句，他是想到了自個兒，曾經也是如此拿捏過……大廚甩了甩頭，煩躁地不知道如何是好，燕窩燕窩，他為什麼一開始要定燕窩的菜，而不是弄一些平價易得的東西