「休做怪相，下次讓你讀什麼，連小字也不能夠漏掉。」

冬子收起毛躁的樣子，老老實實說知道了。

「五千錢不是小數目，但於得味樓而言不算是什麼。」黎未站直了身體，他看著前方，目光郎朗、表情躍躍欲試，「容瑾，拜託你了，我們一定要贏得最後的承辦權，這對得味樓來說是個不容錯過的機會。」

「我會全力以赴的。」

評選的事宜已經告知眾人，黎未對大家說了些勉勵鼓舞的話，就讓大家想想四月八日拿什麼菜去參加盲評。

「八寶葫蘆鴨，又好吃又好看！」季寧率先說：「點的客人特別多，我現在做整鴨脫骨是閉著眼睛都可以做出來了。」

「不好，菜送到公廨，又有公廨里選出來的九位理事品嘗，不知道要等多久，等吃到的時候都涼透了。」白塘反駁。

「怕熱菜變涼，那就上涼菜啊，做個涼拌素什錦。」張師傅提出了自己的意見。

「太簡單，沒有心意。」

被白塘反駁後，張師傅也不惱，他本就是隨便湊合著說說，作為一個專職做涼菜的師傅，他的意見在後廚本來就不大。

「師父的招牌菜水晶釀豆腐，一看就知道是咱得味樓出來的，郎君做得也不錯。」

白塘想也沒想的搖頭否決，「水晶釀豆腐更是要趁熱吃，比八寶葫蘆鴨更加不靠譜。」

周元亮氣得瞪眼睛，他們提出來的，一而再再而三地被白塘否決掉，「我們提出來的都不行，那你想做什麼麵條，餃子，花卷，包子，各種糕點」

白塘再次搖頭，「我沒有好主意。」

其他人：「……」

所有人看向容瑾和黎未，特別是容瑾。

後廚現在是容瑾說了算，經過這麼久的相處，亦經過得味樓從衰敗到復活的過程，這是容瑾的功勞。遇事，大家自然而然地看向了他，尋求著他的建議。

黎未同樣如此。

他不懂廚藝，但他懂用人。

從大家討論開始，容瑾就眉頭微微蹙著。

在沒有有效保溫的當下，盲評送需要趁熱吃的菜，那絕對是找死。很多炒菜、燉菜等等，對出鍋的時間和熱度都有要求，隨著時間流逝，口感大打折扣。這點，他們能夠想到，別的酒樓食肆自然不會錯過，冷菜冷盤糕餅等肯定出現率很高。

做這些是不犯錯，可太過雷同就不出彩。

求穩，還是求進。