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第一次做出生意決策,哪怕黎未已經在腦子裡反覆想過很多很多次,但還是忐忑地看向容瑾尋求著建議。

容瑾卻是一愣,有種茅塞頓開的感覺。

得味樓走的是高端局,受眾面本來就窄,黎爹這個金字招牌沒了後,這些人翻臉比翻書還快,頃刻間就投去他處,他們講排場、講局面重過吃食本身——黎爹是府城拔尖的廚子、得味樓的一桌宴席難定。

現在得味樓遇到了困局,為什麼還要高高在上的去維持這些虛頭巴腦的

「你想的真好,我都沒有想到。」

黎未笑著說:「才沒有,這也是你給我的靈感。得味樓門坎太尬,讓人望而卻步,我就在旁邊支個得味小攤,小攤經營和樓里分開,不會降低了樓里的格調。小攤就賣一些尋常的、新奇的吃食。你不知道,後廚又有些人向我提出要走,我允了,人心動了之後留不住,但不能任其發展,現在的低谷期過後得味樓能回到以前那樣的,我不能夠讓所有老人都離開,我要給他們找事情做。」

說完後,他再次看向了容瑾,下意識尋求著支持。

黎未的眼睛很好看,是偏狹長的杏眼,看人的時候水水潤潤,乍看柔弱,細看自帶堅韌神采。

容瑾攏著袖子的手無意識地動了動,他說:「你想的很棒,那就不讓小廝明天說不賣臭豆腐了」

「不,還是不賣了。」黎未搖頭,「臭豆腐味道太重,賣了它就沒辦法賣其它了,可以賣滷味、賣清明果,馬上就要清明了,用艾草做清明果賣,以前得味樓的清明果賣得很好。」

「還可以賣雞湯串,葷的消費不起,我們賣素的用雞湯燙過的蔬菜。」

兩個人越說越投機,等春夏回來立刻就被黎未支出去拿紙筆,記下他們討論時提到的吃食。

容瑾喝了一口潤潤嗓子,他說:「而且不用拘泥於一個攤子,可以多擺幾個,拴馬石那邊空地大,可以像茶水攤子那樣,再放一些桌椅。攤子多個,桌椅共享,這個賣鐵板豆腐、這個賣滷味,旁邊的賣下水等等,做成小吃街。」

「小吃街」

「哈哈,說不定能夠吸引來更多人來擺攤呢。」

得味樓開在長平街上,這是其一。這條東西走向的長街橫貫整個東洲府不假,熱鬧歸熱鬧,但熱鬧的不是擺攤、集市,是東邊南湖碼頭分散出來的車馬、行人,怕堵塞交通,官府不允許長平街兩側占道經營。

得味樓西邊有一條南北走向的路,叫做三猴子路,因為盡頭處有個小道觀,道觀的牆上掛著三隻猴子木雕而得名。得味樓的拴馬石就在那兒。這條路兩側種著樟樹,早已成蔭,陽光穿過樹葉落在地上星星點點的,茶水攤子也在那兒,高大的槐樹也在那邊,是多麼天然的一條小吃街啊。

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