素雞蛋，沒有受精、不會孵出小雞的雞蛋。

黎未抬起手揉了揉眼睛，原來他都注意到了，水晶釀豆腐他就吃了一點豆腐邊，剩下的給了春夏，鹵湯他也吃了一點點。想爹爹了。

「謝謝。」

「不用和我客氣。」

舀出了一大碗湯，剩下的連骨頭帶湯的一大鍋讓人送去得味樓，黎未特意囑咐了讓白塘、周元亮和店裡面幾個老師傅嘗嘗醬骨頭滋味如何，至於店裡面的其它事兒交給了掌柜袁叔，他自有安排。

今天，黎未不想去店裡了。

跟著容瑾一起在大廚房做吃的，雞蛋洗乾淨了先放水裡煮，容瑾原打算做成溏心蛋，忽然一想到要是煮不熟有什麼沙門氏菌咋整，缺少抗生素的時代還是能吃熟的就吃熟的。

「煮過素菜的鹵湯就不能要了，滲了水，容易壞。」

容瑾切了萵筍、蘿蔔、嫩筍放在旁邊控干水分，老豆腐切大塊備用。

還切了三角塊的豆腐乾，容瑾發現了一個商機，現在竟然沒有蘭花乾等等花樣多樣的豆腐製品，等什麼時候他給做出來，未來可是把豆製品玩出花來了，現在還是欠缺了不少創意。

備料結束後就是把這些按照易熟程度放鹵湯里，像萵筍就吃個鮮脆，要是煮時間長了筷子一夾就爛，就沒法吃了。

黎未出去了會兒，再進來時臉上是果然如此的嘲諷。

容瑾看過去。

黎未說：「市井裡果然有得味樓老湯臭了的傳聞，快到中午飯點，前幾日還有個幾桌生意，今天徹底門可羅雀了。」

他想到了幕後之人會有此後手，所以不著急，只是覺得諷刺。

爹爹在的時候，一派錦繡，仿佛所有人都是好人。

等爹爹不在了，就露出了另外一副面孔。

容瑾朝著放在廚房角落裡的一口砂鍋努努嘴，「他有張良計，我們有過牆梯，怎麼樣，願不願意讓得味樓名聲更『臭』一點。」

「願聞其詳。」

「臭豆腐，了解一下。」

第十五章 「臭豆腐了解一下」

「什麼味道這麼臭」

打街上走過的人捂著鼻子，左右張望找著臭味的來源。

這臭，有點像什麼東西餿了，又像是吊在瓦檐下面的臭鹹魚。

「其實也不是那麼臭吧。」

有腳夫遲疑地說。

旁邊人紛紛側目。

說不臭的那人尷尬地摸摸鼻子，「感覺臭香臭香的，又臭又香，味道好像從得味樓那邊傳來的。」