於是趙溪音想了個辦法,從雜役中挑選一部分晉升為御廚,當然,這個挑選的制度和御廚擢考的水準不相上下,否則就是降低司膳司御廚們的整體水平。
司膳司的雜役數量充足,要負責日常清洗餐具、隨御廚送膳、燒火、運送和保存食材等活計,手藝好的,還能處理食材,活蹦亂跳的大公雞、大鯉魚,三下五除二就處理乾淨了。
她們中有不少常年看御廚做菜,自己也很有兩下子,只要好好教導,廚藝不會比御廚差多少。
至於雜役的空缺,已經有兩三年沒擢選過雜役了,倒是可以再選一些人進來。
上報光祿寺後,提議很快就批覆了,新擢選雜役,雜役擢選晉御廚。
消息一放出去,雜役沸騰了,一百多名雜役中,有近一半報名參加擢考,其中就有趙燕。
原本在司膳司混上一日三餐,有個容身之處,趙燕就滿足了。
可她眼睜睜看著趙溪音一步步往上走,那麼耀眼、那麼精彩,帶著整個司膳司一起向上,她突然不甘一輩子居於雜役的位子,不管夠不夠的到,總要跳一跳才知道。
她猶豫不決地對徐棠說:「我想參加御廚擢選。」
徐棠算是趙燕的半個師父,帶的徒弟雖然不是趙燕,帶的雜役是。
趙燕很勤勞,幹完自己的活也不休息,圍在徐棠旁邊看她做飯,回到號舍好要把學到的東西都記下來,這些徐棠都知道。
因此她跟趙燕說的是:「去吧,你很有希望。」
第62章 滷肉飯(一)
雜役擢選御廚, 因為其中有趙燕,趙溪音得避嫌,並沒有當這次的考官。
本身她也沒打算做這次擢選的考官, 有徐棠和孟御廚,以及眾多老御廚在,根本不需要她操心。
也該讓徐棠等人再歷練歷練,說不定將來會有更高的成就。
趙溪音出宮回家了。
麻辣燙鋪子的生意依舊紅火, 但趙氏仍騰出時間, 和許久未見的女兒好好說話。
母女倆坐在裡間的床上, 手拉手說著體己話,一扇門隔絕外面的嘈雜。
「你說趙燕快要當御廚啦?」趙氏詫異問, 「這姑娘這麼有出息?」
趙氏心善,完全不把王氏的所作所為遷怒到孩子身上,再加上趙燕在家住過一段時間,那姑娘雖說不如趙溪音做事有章法,但也在盡力拋棄先前的大小姐做派,盡力幫鋪子裡做事,因此她對趙燕印象還成。
趙溪音也是聽徐棠說的:「小棠算是她的師父,說很有希望。」
趙氏指了指牆角的桌子上, 有幾封糕點和吃食:「趙燕送來的。」
這回換趙溪音詫異了:「趙燕回來過?」
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