一眾紛雜的聲音中,趙溪音從鍋中撈出燉好的五花肉,放在木案上,五花肉上了焦糖色, 燉得軟爛彈糯, 光是看著就十分有食慾。
趙溪音祭出菜刀, 在案板上噼里啪啦一通剁,五花肉被剁成肉泥, 又取來一隻洗淨的青椒,剁碎了摻進肉泥中。
大廚房隔壁是吊爐間,裡面砌著十來架吊爐,可以用來烤雞、烤鴨、鐵鍋盔,或是烤餅。
趙溪音的餅子就是在這裡烤的,肉夾饃的饃,在吊爐中烤至金黃宣軟,拿長柄鏟剷出來。
焦脆的饃饃用刀從中間劈成兩半, 青椒肉泥夾進去,塞得冒尖兒,再澆上一勺煮肉的靈魂湯汁,一隻香噴噴的肉夾饃就做好了。
本來趙溪音還打算做道湯, 既然有孟御廚耗費一整日做的燕窩老鴨湯, 也就省得再做。
「孟御廚, 你好了沒?我要去送膳啦。」
孟御廚從鍋中把燉盅啟出來:「好了,一起。」
她可得跟著去, 必須親眼見證,魯婕妤到底是喜歡吃接地氣的肉夾饃,還是文火慢燉的精品湯。
到了永和宮東殿,趙溪音和孟御廚一起行禮問安。
魯婕妤今日沒在貴妃榻上躺著,起了身,還施了個淡妝,狀態比前兩日好上不少,見司膳司的人來,輕輕抬手。
趙溪音笑道:「婕妤看起來臉色好多了,病可是大好了?」
魯婕妤看著銅鏡中自己的面容,還有些憔悴:「藥已經停了,身子還要再養養。」
「也該到外面走走。」趙溪音把食盒放在桌上,順手把肉夾饃拿出來,「今日也就罷了,明日可要照常晨昏定省?」
魯婕妤對外稱病,已經好幾日沒出過門了,反正皇上不見自己,那些嬪妃也不知道怎麼笑話自己呢。
出門的勇氣她還沒有,懶怠道:「罷了,我還不想出去。」
趙溪音知道勉強不來:「無妨,不想去就不去。」
孟御廚聽著趙溪音和魯婕妤的對話,很是吃驚,有些像朋友,很自然,很家常,很放鬆。
不像自己和大多數御廚,對嬪妃總是客氣、恭敬,甚至有點懼怕和討好。
哪怕平時在司膳司很活潑話多的廚娘,到了嬪妃宮裡,也都收斂了所有活潑,謹言慎行。
趙溪音不是,她做飯時很專注,顯得話少,侍膳時卻有些話癆,好比此刻在魯婕妤宮裡,一進殿,小嘴叭叭就沒停過。
她開始給魯婕妤介紹今日的晚膳:「今日司膳司送來兩道菜,分別是孟御廚做的燕窩山梨老鴨湯,和我做的肉夾饃。」
魯婕妤的胃被趙溪音養了幾頓,已經恢復了胃口,聽到不僅有燕窩,還有肉夾饃,已經在膳桌前坐得端端正正。
【肉夾饃啊,又是一道兒時回憶。】
【記得上次吃肉夾饃還是七歲時,吃完就被父親打了一頓……】
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