「趙御廚,你可算回來了,啥時候教我們做金錢肚兒啊。」
「我聽說這東西在南邊幾個郡縣吃的可多了,只不過宮中不常吃,若是做的好,肯定能在宮中流行起來,我可太期待學習了。」
「……」
趙溪音故意大聲:「等毛肚晾乾,就開始做!」
婁娥聽得清清楚楚,她得趕緊下手了,再不下手趙溪音就要開始做菜了,白白錯失好機會。
於是見四下無人,她飛快把手伸進懷中,取出一包白色的粉末,撒一些在快要晾乾的肚兒上。
趙溪音在大廚房裡言笑晏晏,餘光瞥見婁娥離開了貨架,若無其事走到自己的灶台前。
她知道,婁娥得手了。
「哎呀,我突然想起來,午膳答應了麗美人要做雙皮奶的。」趙溪音突然一拍腦袋,佯裝剛想起來。
「啊?那金錢肚怎麼辦?」
「沒事啊,雙皮奶是什麼奶,我要學!」
婁娥聽的直皺眉,搞什麼?說好做金錢肚的,「料」都給你加上了,又改做雙皮奶?
午膳時間臨近,再想找機會,根本就來不及。
她煩躁得很,拳頭重重在麵團上,若是誤了魯婕妤的交代,她可是要挨訓斥的。
趙溪音教大伙兒做雙皮奶。
雙皮奶的做法其實不難,只需要將生牛乳、雞蛋清和白砂糖攪拌在一起,混合均勻後過篩,這樣的奶質更加細膩,而後晾至起皮的狀態,再上鍋小火蒸熟就好了。
蒸熟的雙皮奶顏色白皙,表面平整,質地細膩,晃動時像布丁一樣彈性十足。
雙皮奶在冰塊上冷藏一會兒,又在表面倒上紅豆沙,和各式各樣的水果塊,一碗琳琅滿目的水果雙皮奶就做好啦。
去永和宮送膳前,趙溪音交代徐棠把那塊毛肚兒小心收起來,等她從永和宮回來,就帶去太醫院給侯太醫瞧瞧,上面是否有毒,是何種毒?
徐棠睜大驚恐的雙眼,毛肚上有毒?誰這麼大膽子敢在司膳司下毒?
見趙溪音鄭重其事,她也鄭重地點點頭,趁沒人的時候悄悄把毛肚藏進一口布袋中。
永和宮,麗美人喝著香香甜甜的雙皮奶,露出幸福的笑容。
趙溪音問:「美人,今日是皇上的萬壽節,怎麼沒聽你說起?」
麗美人往嘴裡塞一大口嫩滑的奶皮:「不重要,沒有雙皮奶重要。」
趙溪音:「……」
「給皇上的禮物準備了嗎?」她真怕麗美人連禮物都沒準備。
麗美人指指案上那顆碩大的珊瑚:「那兒。」
如果趙溪音沒記錯,那顆珊瑚應該是早上皇上才賞的,晚上又要被當禮物送回去,這可真是借花獻佛啊。
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