「整天淨做些稀奇古怪的玩意兒,早晚有一天得翻車。」
最後一句話是婁娥說的,趙溪音如今給兩位嬪妃侍膳,風頭無兩,可讓她嫉妒壞了。
趙溪音把素菜洗淨下鍋焯水,肉丸和肉卷也添加酒水焯水、去浮末,等所有菜都有個九分熟,就撈出來,放盆中備用。
主食準備得也豐盛,有紅薯粉條、寬拉麵,還蒸了白米飯。
等紅薯粉條和寬面也煮熟,另換一口鍋,熱鍋放入牛油。
牛油、辣醬、干紅椒、花椒、蔥姜蒜,以及少量冰糖,一起在熱鍋熱油中爆香,那香味,直衝向大廚房的每個角落,麻辣味又香又嗆,嗆得不少人鼻子痒痒。
葷菜下鍋,素菜下鍋,在濃厚的辣椒醬料中翻炒,本就九分熟的食很快就炒熟了,醬汁浸入到食材肌理,所有食材成了橙紅的醬色,可見滋味有多充足。
香辣鍋子,這樣的菜品所有人都以為是給麗美人做的,直到趙溪音說:「小棠,午膳我給文才人送,你倆一起給麗美人送,可好?」
話一出,就讓其他廚娘譁然,這樣麻辣的菜品竟然是給文才人做的?
論起來,如今是這三人侍奉兩位嬪妃,怎麼分配都行。
趙溪音一早就讓她倆做給麗美人的午膳,受過點撥的徐棠獨自做午膳不在話下,一道嶺南菜品紅米腸做的是色香味俱全,孫宜也做了拿手的馬蹄糕,因為趙溪音說,麗美人對甜食很是喜歡。
趙溪音一個人去給文才人送膳,剛進儲秀宮的宮門,就瞧見東偏殿門口立著一眾太監。
為首的太監穿著蟒袍,不是皇上的貼身首領太監湯岱,還能有誰敢穿這樣的衣裳。
皇上在裡面,現在不能進去,趙溪音轉頭就走,打算去宮門外等一會兒。
「別走啊。」湯岱瞧見了,連忙跑下石階,「尚食局的送膳御廚是吧?進去啊。」
趙溪音疑惑地問:「皇上不是在裡面嗎?尚膳監不來送膳?」
湯岱正為這事著急呢,皇上來儲秀宮看望文才人是臨時起意,文才人這邊沒有事先通傳,尚膳監那邊也沒提前告知。
結果尚膳監的人把皇上的膳食送去了乾清宮,你說這,這不是急死太監嗎?
趙溪音懂了,她這膳食是救急呢。
可文才人在皇上面前可是口味清淡的柔弱女子人設呢,這麻辣香鍋……
「哎呀,小姑奶奶,快進去啊。」已經到了飯點,湯岱催促道。
趙溪音無奈,只能提著食盒進去。
殿內,明黃身影和雅白宮裝兩道身影正站在一副字畫前面,低聲細語地品鑑字畫。
趙溪音不得不開口:「皇上,文才人,尚食局送膳了。」
「傳。」朱明哲和文才人聊得正興起,雖然有些餓,但還沒聊完,不想回去,「朕乾脆在你這兒用膳,用完膳,咱繼續說這幅畫。」
文才人溫柔體諒:「臣妾這能有什麼好膳食,皇上不如……」
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