其實嬪位以上的嬪妃們，宮裡都有自己的小廚房和專屬庖廚，不稀罕用尚食局的「大鍋飯」，因此司膳等女官們並不需要日日做飯，只需擬寫菜單、琢磨新菜式，以及監督手下的廚娘們做飯……

真正幹活的，只有趙溪音她們這些底層廚娘。

同樣，一個月後被趕出宮們的，也將從這些廚娘中誕生。

「考驗即日開始，一月為期！」

廚娘們心裡一陣叫苦，卻又不敢明著表現出來，只能在心裡默默盤算，自己侍奉的嬪妃胃口是否上佳？脾氣是否和善？一月內是否會將不可口的飯菜退回三次？

「溪音，咱倆是給麗美人奉膳，雖是位脾氣火爆的，好在胃口還不錯，咱們應該能通過考驗，留在尚食局吧？」旁邊的小廚娘湊近了悄悄耳語。

說話的叫徐棠，是個和趙溪音年齡相仿的廚娘，兩人都剛進尚食局不到一年，因是侍奉同一位嬪妃，故而最相熟。

趙溪音點點頭，麗美人的胃口，在低位嬪妃中的確算好的，至少沒退回過膳食。

至於其他廚娘，有些就沒那麼好的命了，低位嬪妃中，有胃口不佳者，有口味奇特難以捉摸者……總之，這是道嚴苛的考驗。

胡尚食又耳提面命好大一會兒，才揮袖離去，除了司膳司，她還管著司藥、司釀、司禧三司，不能把時間全浪費在司膳司里。

大會開完，繼續開小會是慣例。

司膳女官少不得繼續「敦敦教導」，好給廚娘們施加壓力，好好雕琢廚藝，再不上進，司膳司真要成為整個皇宮最底層的存在了。

小會開完，人群各自去忙，司膳司的暫停鍵取消，又成了忙忙碌碌的景象。

趙溪音走到灶台前，思索著給麗美人做什麼樣的午膳。

從此刻起，考驗就已經開始了，接下來的一個月里，必須不能讓麗美人退菜超過三次，不能讓她訓斥膳食相關三次，才能順利留在宮裡。

徐棠心裡打鼓，她一緊張就有話多的毛病，這會兒在趙溪音面前，一會兒說做紅燒鯉魚好，一會兒又說清蒸雞好，自己都搖擺不定了。

往日兩人給麗美人奉膳，她就是個沒主見的，一切都聽趙溪音安排，這樣的搭檔模式也不錯，起碼不容易起齟齬，不像旁邊那兩位，已經因為做什麼午膳而吵起來了。

還沒等趙溪音想好，郭掌膳來了，點了趙溪音和徐棠兩人出去，一路到了司膳司人煙稀少的後門處。

尚食局有自己的層層官職，尚食女官官至五品，是整個尚食局的一把手，司膳司的一把手是司膳女官，官至六品，手下有典膳和掌膳兩層女官，分別為正七品和正八品官級。

至於趙溪音她們這些廚娘，只是無官品的庖廚罷了，放尊重些，能被人敬稱一聲御廚。

這位郭掌膳雖官級最低，卻是廚娘們的頂頭上司。

「掌膳，什麼事啊？」

非要在沒人的地方說。

郭掌膳輕咳一聲：「從今日起，你們倆改為文才人奉膳。」