半天的功夫，江秋月的背簍滿了，兩小孩的籃子也滿了。

他們一起去牛家，讓牛嬸子幫忙篩選一遍，不然吃著不放心。

「這種紅菇你用濕布擦一擦，曬乾後可以煮湯或者蒸雞蛋。黑色的叫黑炭菇，比較澀，適合炒辣椒。還有……」

牛嬸子仔細地一個個和江秋月介紹，「吃不完的都可以曬成干，留著以後慢慢吃。咱們這裡一年可以撿兩次菌子，家裡沒事做的人，都會進山去。」

回家後，江秋月把黑炭菇先洗了，炒之前需要用水先煮熟。牛嬸子說了，煮的時候加點米，米要是沒變色，就沒事。

等菌子煮熟後，鍋中加油和蒜末爆香，再加入菌子和辣椒，配料只需要簡單的鹽和醬油。複雜的調料反而會掩蓋菌子本來的鮮味。

「媽媽，好香啊。」林北北口水都要流下來了，「我幫忙拿碗筷！」

廚房門口搭了個木架子，江秋月在邊上種了兩棵老虎豆，再過一個月，豆子爬滿木架子，就能坐在下邊乘涼。

現在吃飯便在廚房的屋檐下，林北北幹活很主動，幫忙擺好桌椅，又牽著妹妹去洗手。

江秋月還煮了蛋花湯，坐下後給每個人盛了滿滿的飯，黑炭菇口感確實微澀，但正是這種獨特的口感融合了鮮味，喚醒每一個味蕾。

她是懂了，為什麼每年都有人吃菌子看但小人，卻還是那麼多人吃。

一碗菌子很快見了底，江秋月心滿意足地摸摸肚子，因為沒做農活，她的皮膚白了一些，氣色也好了很多。

人嘛，就要對自己好點，就算當了媽，也得漂漂亮亮的好。

等林北北洗完碗，期待地跑過來，「媽媽，我們下午還去撿菌子嗎？」

看看頭頂的烈日，江秋月搖頭說不去了，下午那麼曬，她才不去。

撿菌子是樂趣，並不是她的工作，夠吃就好，反正山上多著呢。

「你們倆不許自己去哦。」江秋月看林北北眼神瞬間失落，加重語氣道，「沒有大人同行，你們掉山溝溝里，都沒人知道。」

不進山，又沒電視收音機消遣，江秋月想了想，乾脆帶兩個小孩學認字。

原主是小學畢業，但教林北北兩個足夠了。

江秋月拿著樹枝在地上寫字，「你們看好了，一筆一划地跟著我寫。」

十分鐘後，看林北北和林南南已經能寫自己的名字，江秋月倍感欣慰。

看來以後不用輔導功課了，他們很有讀書天分！<="<hr>

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