首页 病友組團去刷崽 书架
设置 书页
A-24A+
默认
第140頁
上一章 目录 书签 下一页

她之前嘴饞,攛掇阿年再多煮一點,主廚阿年都不讓的,最多就切點羊肉片,加到湯飯里添個鮮的葷味,而不是大鍋全是羊肉那種做法。

沒想到現在阿年松鬆手,願意多消耗一點羊肉了。

實驗室里有個很簡單的廚房,還有不少廚具,非明火,全是用電的,估計是這裡交通不便,吃點好的也只能自己動手後搭出來的,畢竟大部分實驗室裡面,都不會放個廚房。

阿年在這裡面找到一個挺新的電高壓鍋,翻出來用水洗乾淨,就能做一鍋香噴噴的羊肉抓飯,碎肉、羊排和小羊腿,三種部位的肉都準備好,各有口感風味,能一次吃全。

李佳思她們可以打個下手,但在新曆,她們也沒見過這麼大量的自然食材,所以拿到什麼都需要問問阿年,這個怎麼處,免得白白增添消耗。

就連給黃蘿蔔打個皮,她們都把刮刀放輕,免得削皮時帶走太多果肉,造成浪費。

要不是為了儲存,這些蘿蔔皮裹著泥土,仔細洗太費水,她們都準備洗乾淨自己吃掉了,這可是真天然風味的蔬果,皮也好吃啊!

很快,盯著削去的那層薄蘿蔔皮的幾個,就被油脂包裹肉類加熱後的味道吸引了。

高壓鍋不適合翻炒,所以阿年讓禾一欣幫忙,把車上的大鍋拿出來用,等羊肉翻炒之後,再倒入高壓鍋裡面加速燜煮。

在旁邊看的時候,她們的第一反應是,羊肉這麼肥嫩的嗎?還是阿年最開始時倒的油太多?

感覺把米放進去之後,油都要淹沒米了。

但等著吃飯的人,最高美德就是閉嘴,別干擾和質疑廚師,她們沒亂說話,除了在阿年需要費力氣搬鍋或者做別的時候,挺身而出幫忙,其餘時間都把嘴閉緊。

畢竟,她們之中,只有阿年是正兒八經會做飯的。

尤其是阿年還翻出一些葡萄乾,看樣子是準備往鍋里放,她們也忍住了,沒說話。

好在高壓鍋只是加速時間,沒有阻擋香味,禾一欣率先蹲在旁邊開始吸氣,真香吶!

阿年沒停,讓高壓鍋自己努力,她要拌一些咸口的涼菜搭配著吃,最簡單的就是西紅柿、洋蔥和辣椒,吃起來是咸中微酸甜,包容洋蔥和辣椒帶來的辣味的複合感,很適合配羊肉抓飯吃。

而且,車裡還剩些離開曲姐公司時,食堂大師傅給的饢,嘉然很喜歡吃這個,那可以切小塊倒點油炸著吃,辣椒孜然和鹽粒一調,味道就很好,這是大師傅送饢的時候給的菜譜。

也就是沒有烤肉的鐵簽子和長條烤架,要不然鮮羊肉最合適拿洋蔥切碎的水微微醃泡一下,切大塊串起來烤。

禾一欣她們表示,羊肉抓飯已經很香了,而且不知道是不是阿年放的那一小把葡萄乾的緣故,這個香味比在曲姐公司吃的,更柔和更悠長,她們一直盯著高壓鍋的倒計時,覺得等開飯這件事情,居然能這麼快樂。

食堂大師傅還送了一些鹹菜,阿年也拿出來切一切,放在小碟子裡面,有種脆脆的蘿蔔條,空口吃都不咸,已經被禾一欣捏了幾個,在旁邊咬的咔咔的。

上一章 目录 书签 下一页
首页 书架 足迹