看了好一會兒，見那些衙差都各自去忙了，一想到自己那麵粉水大概也快要沉澱好，便沒再理會這邊的事，迅速下木梯回了廚房。

進廚房之後，她便將水盆端起來看，然後小心翼翼把上層的水倒掉，只留下下層泛白的一片。

許是靜置的時間還不夠長，所以留下的並不太多。

但應該也是夠用的了。

褚朝雲又往裡邊添了些清水攪拌，嫌木勺攪拌的不夠均勻，她就改用筷子在裡面快速的攪動。

然後又找來個底深一些的盤子，將鍋子裡燒上水，盛出一勺漿水鋪滿盤底。

第一次弄時，她忘了在盤子裡擦油，結果成型的麵皮沒能揭下來。

之後又多弄了幾回，雖說這麵皮不是每張都完整，有些因著力度太大，或是火候不到，還總是會弄破損掉。

不過總體下來，看著倒也還不錯。

涼皮做好後，她索性拌了點程月的秘制調味料，又加入配菜，足足拌了一小盆出來。

主食弄完，下一步就是炒浸滿了蛋液的嫩豆腐了。

炒豆腐相對來說簡單的多，褚朝雲先將盆中的蛋液和豆腐塊一起下鍋，煎到定型之後，才慢慢的翻了個。

最後，拌涼皮和雞蛋包豆腐都做完，她又簡單收拾了一下廚房，就端著走了出去。

凜冬夜下，遠處的火把光亮早已不見，本該是寂靜的夜晚，卻從長街不知哪個胡同里，傳出一聲驚天的悽厲慘叫。

褚朝雲被這聲響嚇了一跳，差點弄翻了手中飯菜。

她不由得又往碼頭望去一眼，隨即穩下心神，疾步下了暗倉。

回來時正遇上起夜歸來的方如梅，方如梅看了一眼她端著的飯菜倒也並沒多問，也就是有點眼饞。

今個褚朝雲被程月收為徒弟的事大家全都知曉，如今褚朝雲的身份又多了一重，想必就算進廚房去開小灶，鍾管事也只會睜一隻眼閉一隻眼。

但褚朝雲不是個吃黑食的人，雖說沒辦法都照顧到，但趕上了也是有份的。

「等下我給嬸子盛一份嘗嘗。」

方如梅感激的看著她，不好意思地說了句：「謝謝你啊朝雲。」

說罷，方如梅便打算進隔間去。

褚朝雲又笑著叫住她，隱晦地道：「嬸子別忙睡，我等下還找您有事。」

雖是已經回了這不見天日的暗倉來，可褚朝雲還是有點在意方才聽到的動靜，隨即又問了聲：「嬸子，你剛剛……可聽到碼頭那邊的聲音了？」

方如梅確實聽到了，只是沒太當回事。

她思想一會兒，無所謂道：「可能是野貓叫喚的，那邊野貓多得很，我跟你說那聲音——」

方如梅做了個誇張的表情。

褚朝雲便也點點頭，回了刁氏那裡。

……

這一夜著實叫人睡不踏實。