褚朝雲站在罐子前往里瞥，然後舀了瓢清水進去，也不知是個什麼原理，總是在倒入清水之後，似乎變得比從前好搗了一些。

她夯吃夯吃的搗過一批，然後立刻把汁水過濾出來，將沒用的碎渣丟掉，接著繼續如法炮製。

不過之後再加入的就不是清水了，而是第一次留下的甘蔗汁。

最終，褚朝雲總算把甘蔗汁一滴不浪費的都取到後，就將一小壇汁水全部倒入鍋子裡。

灶膛里添了不少的柴，因為熬汁必須要大火。

這一步看起來和用甜菜熬糖差不多少。

褚朝雲拿著鍋鏟不停地翻攪，一方面是害怕越熬越濃的糖汁會黏在鍋底，另一方面，也不知是柴添的太多還是怎樣，鍋子裡的糖汁總往外溢。

褚朝雲手忙腳亂，被弄得一頭大汗，直到糖汁的顏色由淺慢慢的變深之後，這種情況似乎才好了不少。

這一鍋糖熬得實在不易，但味道聞著確實比甜菜更香甜些。

不過這一次在熬成接近糖稀狀時，她卻並沒有停手，而是繼續在鍋子裡翻攪。

因為她暫時還有糖稀可用，但這甘蔗汁是給那道菜做準備的，所以得到出砂的程度才行。

最終，靠幹了的鍋子裡形成了一坨紅棕色。

褚朝雲取出放到盤子裡冷卻，重新洗涮了鍋子，又添上水，就開始煮雞蛋，蒸山藥。

等待的期間自己也並未閒著，而是把那幾片菘菜葉子用水洗過，瀝乾了水分後，全部切成了小米粒似的瑣碎狀。

這菘菜品質不錯，尤其是接近根部的白色部分水分充足，一邊切，她一邊都能感受到那股蔬菜的清香味兒。

切好的碎粒攪拌在一起，白白綠綠的蔥翠晶瑩，用來做點綴剛剛好。

……

一早，褚朝雲才剛從洗漱房出來，就看到程月帶著兩名助手上了船。

程娘子似乎今個來的格外早些，至少往日過來時，船娘們基本都已經幹完了一輪活計。

程月依舊帶著白色的帷帽，一身素色衣裙顯得走起路來很是輕盈。

褚朝雲低頭擰布巾時，身旁幾名船娘還在小聲談論。

「這廚娘穿的仙氣飄飄的，跟個天上的仙子差不多少，咋看都不像個做飯的嘞！」

「哎，可不要以貌取人，她雖說看著是不食人間煙火的樣子，但廚藝上的精湛，可是連大酒樓里的大師傅都比不了的。」

「看你說的跟真的一樣，你見過？」

「我咋沒見過？」

那船娘似是不太高興，直起腰，聲音也大了點：「八年前的那場廚藝大賽，程月可是魁首，就連京都酒樓的大師傅，也只能屈居第二好麼。」

不過這話說完，船娘頓時神情低落下來。<="<hr>

哦豁，小夥伴們如果覺得不錯，記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦 (>.<)

<span>：||