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人就一股風似的上了木梯。

自從做出了油豆皮和嫩豆腐,一些現世夜市的小吃她也能琢磨著做點,至少滿足滿足自己這個現代胃。

褚朝雲這邊搓麵團,烙餅子,烙好的就摞在一邊,然後把程月昨個用剩下的一點豬肉給剁了餡兒。

和程月熟稔之後,程娘子用不完的食材偶爾會留給她。

但每次留下的並不多,只是一些邊角料。

所以那二兩不到的豬肉乾別的或許不行,但是剁餡兒還是夠用的。

餡料調好之後,她就把大張的油豆皮給破開成小塊,每一張上打入一點肉餡,然後包成了糰子狀。

弄好的豆皮糰子稍微過一下油,鍋子裡填上些水,又加入一些調味的料,扣上鍋蓋就開始咕嘟起來。

沒一會兒,豆皮混著豬肉的香味便從鍋蓋四周飄了出來。

連著湯汁往盤子裡那麼一倒,完成!

弄好一道,褚朝雲刷乾淨鍋子,又化開一點豬肉,將切成片狀的嫩豆腐放到鍋里去煎。

小火慢煎嫩豆腐,待一面金黃之後,又小心翼翼翻了面。

隨著「滋滋啦啦」的聲響,另一面沾染到豬油的部分也開始結起了殼,用筷子輕輕一戳那脆殼,外焦里嫩還帶著不少的汁水。

豆腐煎到火候,褚朝雲只往上面撒了些茱萸磨得粉和一點鹽做調料。

又撒點切的細碎的小蔥段當作點綴,然後就將豆腐盛了出來。

回來隔間後,褚朝雲指著今日格外豐盛的晚餐說:「油餅,豆皮塞肉,鐵板豆腐,趁熱吃趁熱吃!快快,都動筷子!!」

說著,自己先夾了塊油餅咬上一大口。

跟著就一口豆皮塞肉。

豆皮本有些韌勁,可浸滿了湯汁的部分卻多了些微綿軟,褚朝雲說不好具體是個什麼口感,總之香就對了。

還有那鐵板豆腐,以前逛夜市可沒少吃。

雖說夜市老闆有自己的獨家秘制醬料,但她這道少了濃油赤醬,卻多了幾分本原的豆香味。

褚朝雲傲嬌的想著,還是自己做的飯最香~

刁氏和徐香荷原本還在為了做手套的人手發愁,眼見著如此豐盛的晚飯,也都顧不上繼續糾結,打算先美餐一頓再說了。

「沒想到,這豆皮里也能塞肉餡兒?」

徐香荷覺得自己真是見識淺薄,隨即又道:「朝雲,你到底哪裡來的這些奇怪想法。」

一想到今個見到的「長筒襪」,她就急吼吼地要跟刁氏說了。

刁氏一聽那三個字,表情也跟徐香荷如出一轍,燙嘴似的發出一聲詫異來:「長——筒襪?」<="<hr>

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