廚娘將位置讓出來。

褚朝雲便走過去，將竹籃里的雞胸肉全部取出，認真洗過後，就放在案板上開始剁。

廚娘覺得新奇，索性坐到一邊觀看：「姑娘這是要把肉剁碎？」

「對，我有個不成熟的小想法，不過先賣個關子。」

廚娘覺得她說話頗有意思，便掀開帷帽下的布簾，不再言語。

這突然被人盯著自己幹活，褚朝雲還真有那麼點羞恥和緊張，人家可是廚藝精湛的廚娘啊！她不過是喜歡瞎研究的菜鳥。

褚朝雲乾咳一聲，莫名有種老師傅門前耍大刀的尷尬。

不過尷尬歸尷尬，活倒是沒耽誤干。

褚朝雲把雞胸肉剁碎之後，又翻出杵臼，將那些碎肉一股腦放入，繼續拿杵臼去搗。

廚娘見她如此，表情先是露出幾分詫然，隨即就微微一笑，饒有興致的看著她忙活。

褚朝雲這一番又剁又搗，剛剛那肉質緊實的雞胸肉，頃刻就成了一碗肉泥。

但這肉泥略有些腥氣，她就取了兩滴梅子汁放進去去腥。

弄好之後，她把肉泥取出，開始往裡面打雞蛋，放麵粉。正要放麻辣粉時，她動作放慢，回頭問廚娘，「姑娘喜歡吃辣一點的還是清淡些的？」

廚娘微微思索：「雞肉本鮮美，便吃口味淡些的吧。」

褚朝雲說了聲「好嘞」，就改放了鮮香料進去。

連著肉泥、蛋液，麵粉和調料一同攪拌均勻，碗裡的香味很快便飄了出來。

廚娘聞到空氣里的香味，站起身走了過來。

褚朝雲裝鮮香料的小紙包還放在一旁，廚娘目光掃過去，「可否給我瞧一瞧這調料？」

「自然可以。」

褚朝雲拿起遞過去，也不瞞著，靦腆道：「這些……其實是我瞎琢磨的，也是受到您那罐調料的啟發。」

廚娘略一點頭，晃了下紙包中的調料粉，然後又嗅上一嗅。

放下後說道：「加的幾味皆是提鮮之物，但若想要此物更鮮，還可摻些別的進去。」

褚朝雲聞言，有些驚喜的轉過頭去，虛心求教道：「朝雲懇請姑娘指點！」

廚娘「嗯」過一聲，然後去看她攪拌的那隻碗：「姑娘且先做好這炸食，餘下的幾味，我稍候寫給你。」

倏然天降奇方，褚朝雲簡直喜不自勝，這下干起活來人都更有力氣了些。

碗中之物攪拌的差不多，她又加入一些豬油繼續，然後開始依著量去添麵粉。

直到那混合出來的食材不在粘稠，褚朝雲便取了擀麵杖將它們一個個壓勻展開，擀成一個個餅子狀。

其實有麵包糠滾上一些，口感會更加酥脆。

不過她也不強求，畢竟這裡確實不會有麵包糠那個玩意。

鍋中熱油，裹了麵粉的肉泥餅子就被褚朝雲一塊塊下了進去。