柳文匡聽他磨牙似的念經,腦仁都要疼了。
於是主動打開食盒,把裡面擺放的一小碟吃食取了出來:「我說你這人咋回事?大酒樓的生意都做得,一個小小的打擊竟受不得,這可真是高處待久了,容不得一絲一毫往下跌跤!」
其實酒樓老闆的意思柳文匡明白,做生意的哪個不是人精。
無非就是看米糕賺頭少了,且就是個小生意,即便不做也不影響他大酒樓的營生,所以才打了退堂鼓。
而除了這一點,老闆心中也是有點愧疚的。
挺好的一盤棋,被他給下臭了,怎麼著都是對不起褚朝雲的一番心思。
柳文匡眼一瞪,也沒了好好商議的耐性,索性把那小碟子往老闆面前一推,冷聲冷氣道:「見過這玩意麼?」
碟中之物一個挨著一個,擺盤很講究,五顏六色的水果塊切的也是差不多大小,上面的每一塊水果都裹了厚厚糖衣,外圈還撒了些芝麻碎。
酒樓老闆趴在櫃檯,臉跟那小碟子就一個指頭的遠近。
看著看著,他「嗯?」出一聲,目光示意柳文匡繼續說下去。
柳文匡見他這副求知慾甚旺的表情,才總算滿意了些:「這是褚姑娘新做的小食,漂亮吧?」
老闆搗蒜似的點頭。
柳文匡嘿嘿一樂:「褚姑娘說了,別搞那一套下訂單定製米糕的套路了,既然有了競爭對手,咱們也得見招拆招才行。」
酒樓老闆這會兒完全精神過來,眼珠子都亮堂了不少,他坐直身體,一臉期待道:「褚姑娘有什麼對策?」
柳文匡原話原學:「米糕隔日限量售賣,每次只賣五種餡料,每種只做五份,賣完就要等隔日的貨來。」
「隔日?日日不成嗎?」
老闆虛心求問。
柳文匡凝重搖頭:「不成,褚姑娘說淺嘗輒止,才能更吊人胃口。」
酒樓老闆思慮片刻,覺得這話當真是有些道理,自古以來人性皆如此,得不到的才是最好的!
其實這也是他的生財之道,因為酒樓里的招牌菜,也不是日日都售賣。
賣不賣的全看廚子高興,能做出幾份也得看廚子心情。
可他的酒樓生意依舊火爆,這幾年來哪怕天災再嚴重,也不太能影響到他生意。
老闆微一低頭,指指那碟水果:「那這個呢?」
「這個是送的,買一塊米糕送一顆,買兩塊送三顆。」
柳文匡點點桌面:「你先嘗嘗味道如何。」
老闆選了珍稀物種荔枝,荔枝本就偏甜,但和糖衣共同咬碎在口中,卻絲毫不會掩蓋了果肉的甜味。<="<hr>
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