褚朝雲過來送吃食,她將干饃放到腳凳上,徐香荷飛快叫住她:「謝……謝姑娘。」
褚朝雲轉過頭去,「好端端的謝我做什麼,昨晚給你送湯,只是因為鍾管事交代了要看顧你。」
她有一說一。
徐香荷沉默半晌:「那你也是可以不管我的。」
徐香荷想的沒錯,鍾管事交待了又如何,褚朝雲不想管便可以不管。即便她挨不住真死了,褚朝雲儘管推脫說她自己非要尋死膩活,根本一點責任都不需要承擔。
褚朝雲見她想的透徹,確實是個聰慧的,便又將腳凳上的兩個饃取走了。
徐香荷沒問,她也沒解釋。
接近後半夜的時候,褚朝雲就帶著她新做的漁網下水去了,下來前她把邊角多縫了幾針,用力揮動幾下試過才算放心。
不用那小棍在河裡瞎扎確實方便多了,見魚游來,褚朝雲快狠準的兜上來一條。
「小了。」
她將小魚放走,繼續耐心等大的。
接連幾次,褚朝雲總算成功兜上來一條目測二三斤的大魚,品種瞧著和昨晚的差不多,褚朝雲挺高興,因為沒小刺才好做吃食。
回來廚房後,她便開始著手收拾那條魚。
不過這次沒把魚肉片成片,而是切碎後用那梅子汁醃一小會兒去腥,上船前她又在水裡薅了把香蒲,這個時節,河裡香蒲倒是隨處可見,味道也是說不出的好。
褚朝雲一一掰下香蒲的嫩莖,焯水後也一併放在旁邊備用。
白日裡攢出來的干饃有六七個,褚朝雲將硬殼剝掉餵魚,剩下的則用刀切開一半,另一半還連著,方便等會兒夾魚肉。
挖了點豬油下鍋,等豬油融化後就開始煎饃,幾個面都煎至金黃,又把魚碎並著香蒲嫩莖碎一塊放入鍋中爆炒。
不多時,鍋子裡的香味滾滾而來,褚朝雲被香味沖的不停咽口水。
最後撒了把調味品出鍋,她用小勺盛了些放入饃中,迫不及待地先咬了一口。
第11章 新點子
這一大口下去著實燙的很,褚朝雲捂著嘴在廚房裡直跳腳,可那一張小臉上的表情,卻是說不出的愉悅和驚喜。
現世的肉夾饃她吃過不少,但還真沒吃過魚肉做的。
主要這蕤河裡魚蝦河鮮多些,雞鴨牛羊豬她實在沒地兒弄去,本也是抱著嘗試心態,竟不知做出了人間美味!
說人間美味並不誇大,按照一個見多識廣的吃貨來講,這饃表皮金黃酥脆,浸過豬油的內芯也是綿軟細膩,再夾上爆香的魚碎和香蒲莖,既解了油膩又融合出了獨特的新味道,褚朝雲簡直要給自己豎大拇指了。<="<hr>
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