很輕易就搞定了麵團,擀開並切成一條一條,形成大小正好的手擀麵。
麵條做好,接下來就沒什麼難度了,丹尼爾接過煮麵條的任務。
秋白露回去製作羊肉。
蔥爆羊肉的調料只需要鹽、生抽、蚝油,少許澱粉和大蔥。
這些調料秋白露都有。
她難得用上一次醬油,此刻心情愉悅,之前遇到瑞文後,因為急著趕路,她幾乎沒怎麼做過飯,醬油也閒置在了背包內,現在還剩很多正好拿出來用。
拿出來後,秋白露開始醃肉,蔥爆羊肉是家常菜,要想做得好吃很簡單。
一是要先用調味料把肉醃好。
二是要調一個口味合適的料汁。
其中醃肉沒什麼,就是老三板斧,鹽、醬油、蚝油各來一點,隨後放入少許澱粉抓勻,再用油封起來醃入味。
料汁也差不多,只不過要在三板斧的基礎上再放一些胡椒增香和水澱粉勾芡。
這些步驟都很簡單。
秋白露搞定之後立刻起鍋燒火,先把蔥段等配料炒香呈出,隨後油熱下入羊肉,開始爆炒。
這道菜講究一個猛火快炒,油不熱就容易粘鍋,一冷就容易糊底。
而猛火就是容易炒出香氣
所以秋白露下肉沒兩下,羊肉獨特的香味就猛地往外飄。
香得人直迷糊。
這導致秋白露的鍋子附近迅速圍滿了半身人們,他們一致眼巴巴的盯著秋白露的鍋看。
無數雙眼睛都表達著同一句話。
——想吃!
被大夥包圍著,秋白露無奈笑了笑,半身人們即使外貌不同,但那些相似的表現,還是讓她想起了蘿絲他們。
這讓她完全拒絕不了那些布靈布靈的眼神,她道:「不能分給你們,不過剩下我可以把菜的配方給你們,讓你們自己做。」
「真的嗎?真的可以給我們。」
這是個封閉的時代,不像現代一樣什麼都能從網學習,即使只是一道菜的配方,想要得到那也不是簡單的事情。
半身人們本來就沒想過要秋白露的配方,他們只是被天性中對美食的熱愛吸引,忍不住湊到秋白露附近看看。
嗯……看看,沒有想吃。
吞咽了下口水,半身人們勸自己道,沒有很想吃。
「當然,只是一道菜而已。」
秋白露巴不得大家都會做美食,這樣她就不用自己做了。
她倒不是討厭做飯,只不過就算是同一道菜,不同的人做也有不同的味道,而且有傳播才有創新嘛。
秋白露在料理上的水平其實只能算一般,要是半身人們學會能創新,然後傳播到各地,讓秋白露之後都能吃到新的菜品,她高興還來不及。
「嗚,你真是個好人。」
得知秋白露的想法,熱愛美食的半身人們感動了。
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