看出秋白露的苦惱,丹尼爾笑眯眯的抓過庫里木道:「不用在意他,這傢伙就是想多蹭吃蹭喝幾天。」
「我才沒有!」
仿佛被污衊了,庫里木尖尖的耳朵開始泛紅,一向軟綿綿的小妖精,腮幫子鼓得像是超級學校X王里鼻子被塞晶片的鐵熊,氣鼓鼓的反駁丹尼爾。
可惜丹尼爾完全不理他。
他只能又難過的多吃了兩碗米飯。
是的,米飯!
秋白露在最近找到了一種米果,外型是像橄欖球一樣的橢圓形物體,打開後內在卻像脫殼的稻穀也就是大米,味道也十分相似,除了大一點幾顆就能頂一碗米飯外,秋白露覺得和米沒有太大的區別。
這讓渴望吃大米飯,渴望好久了的秋白露差點熱淚盈眶。
可算給她找到超讚的主食了。
為了慶祝能吃到米飯,當天秋白露用打來的帕帕豬近親,長鼻野豬。
這種野豬鼻子像大象一樣長長的非常有力,獠牙兇惡,性格暴躁,經常成群結隊的出現,喜歡富含澱粉的食物。
被秋白露命名為米果的食物,就是它們的主食之一。
本來秋白露和丹尼爾狩獵時,目的只不過是打一頭豬。
但在秋白露看見豬拱開米果,露出裡面的內容物時,豬就變得沒那麼重要了,現在更是從主食淪為配菜。
長鼻野豬的腥臊味比帕帕豬更少,可能是因為這種魔獸是中級魔獸的緣故,它們吃起來更像是秋白露前世吃的那種醃過的土豬,肉香、肉質緊實,紋理分布均勻,尤其是五花肉的部分,那是一層肥一層瘦。
看得秋白露都呆著了下,第一反應是這不做紅燒肉太可惜了。
因此!
她現在正在製作長鼻豬版紅燒肉。
首先把五花的地方分割出來,用火撩一撩去除還附著在豬皮上的豬毛,再用蔥姜簡單的進行焯水,撈出就可以開始切塊,喜歡吃大塊就切大塊,喜歡小塊就切小塊。
鑑於利亞姆是大口吃肉的愛好者,秋白露選擇把肉切成兩指半的大塊,隨後下鍋進行煸炒,等到油脂逼出,肉變得兩面金黃就放到一旁控油。
控油的時候,她開始炒糖色。
糖色一般多用冰糖,但由於秋白露沒有,她手上只剩下少許的白糖,她只能選擇以白糖來進行炒色。
而等糖炒到棗紅色,就可以下入切好的豬肉塊翻炒,直到肉塊全被裹滿棗紅的色澤,接著下入八角、香葉、桂皮和辣果等香料炒出香氣進行調味。
當以上步驟全做完時,可以倒入水、鹽、醬油……
醬油……沒有。
秋白露做到最後一步,發現自己沒有醬油,心態都要炸了。
只能多放些鹽就這麼燉著,一直燉到肉變得軟爛,筷子一戳能輕鬆穿透肥肉,就可以把食物盛出來吃。
不得不說,紅燒肉真的是一道好吃好做的家常菜。
在肉質優良的情況下,雖然秋白露缺少了醬油作為調味,但這道紅燒肉的味道和賣相卻絲毫不差。
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