風格還是如上個蝦餃視頻那樣簡潔直白，一隻宰殺去毛的光雞醃製過後，肚腹里塞上各種食材，先包上一層荷葉，用麻繩紮緊，外面包上一層麵團，等麵團稍微變得堅硬些後，送進烤爐里烤制。

麥基略有些失望，這個視頻拍的沒有蝦餃那麼出色，雖然風格能明顯看出是同一個人，但是沒有製作蝦餃時那種行雲流水的感覺。

就算隔著屏幕，麥基也能感覺到整隻叫花雞製作過程有幾處凝滯感，好像製作者突然不知道下一步該做什麼似的，就像生鏽的齒輪，艱難的卡住了一會，隨即才緩慢恢復運轉。

如果說視頻有什麼亮點，大概就是綑紮好的雞放進的是一看就很有年代感的烤爐里明火烤制，而不是直接送進專業烤爐里了。

這個烤爐倒是復古，可以留個鏡頭，其他的就算了。

滿含期待的一位種子選手沒有發揮出意料之中的表現，麥基只好安慰自己，這麼年輕的廚師，能把握得了蝦餃一門手藝已經很不得了。

蝦餃和叫花雞完全是不相關的菜品，也許她對叫花雞的製作沒有蝦餃那麼熟練吧。

再一看南荼在叫花雞海選中的排名，第六，84.5分。

這個成績也夠進入決賽了，麥基頗為讚許地點了點頭。報名兩道菜品並且都進入決賽的選手只南荼一位了。其他參賽的名廚大多只專精於這次比賽的其中一道菜，主打一個信心滿滿。

也有廚師為了旱澇保收每道菜都報名的，但要麼全部止步於海選，要麼還是靠自己最有把握的那道菜闖進決賽。

馬上就是蝦餃決賽了，麥基把剛才看到的叫花雞視頻拋到腦後，期待起南荼在她更擅長的蝦餃上的表現。

第70章 煎蘿蔔絲餅 想著多聞一下也是賺了。……

就在蝦餃決賽前夕, 南荼得到了一個臨時通知。

決賽規則有兩個變動。

一是決賽評委人數由十名增加到了二十名，所以當天需要製作的蝦餃數量也要翻倍。

這對南荼來說就是多和點面，多準備點食材的事。

二就和南荼更沒什麼關係了, 要求參賽者不允許攜帶廚房機器人輔助。南荼本來就沒打算帶廚房機器人上場。

第一條變動是唐琛絞盡腦汁後想出來的。

既然評委非要和選手沾親帶故, 那選出幾個和選手毫無瓜葛的評委不就行了。

唐琛找到寰星傳媒這次賽事的負責人, 和他溝通這個問題。

「我們舉辦這次美食記憶大賽, 為的是選出最值得在大眾中留下記憶的那道美食，可是我看整個比賽全程都沒有廣大民眾的參與, 這不和我們的想法背道而馳嗎？」

唐琛侃侃而談：「所以我建議，增加評委人數，而且這部分評委要在銀河星已經購買全息頭盔的民眾中隨機抽取。賽事方提供路費和住宿費用。」<="<hr>

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