外婆趙素芬感嘆道：「早知道你們也來吃飯，我就……」

潘母搶白道：「就不打包了，直接把我們叫過來一起吃就行了？」

趙素芬搖頭：「就早點來！這樣就不會遇到你們一個大討飯鬼一個小討飯鬼，這陳皮鴨煲我們也是等了好幾天才搶到的。」她眼神嗔怪地瞥過潘悅宜母女倆，嘴角卻是帶笑的。

外公也幫腔：「好大的出息！吃不上飯要靠我們兩個老傢伙幫著搶。」

「我們住的遠嘛，消息不靈通。哪知道現在南來飯館的好東西緊俏到要提前預定，今天這不沾了你們倆的光了。」潘母露出一個狡黠又無賴的笑。這表情潘悅宜經常做，今天才看出是遺傳自誰。

「就是就是，」潘悅宜忙不迭地點頭，又感嘆道，「我剛發現這裡的菜好吃的時候，店裡都沒多少客人。這才一個月，變化好大啊。」

「南荼的手藝放在這兒，以後說不定還要排隊，這店面原來覺得不算小，現在看著也擁擠起來了。」趙素芬一副篤定的模樣。

想起南來飯館以後大排長龍，自己吃不到中意的美食只能聞著香味等在外面的場景，潘悅宜哀嚎：「補藥啊！」

正說著話，上菜了。

桌上的重頭戲當然是二老定的陳皮鴨煲，怕不夠吃，潘母還另外添了幾道菜。

光聽名字，潘悅宜還以為陳皮鴨煲會是老鴨湯這種湯湯水水的，沒想到砂鍋蓋子一掀，一股混合著陳皮清香和鴨肉醇厚的香氣撲鼻而來。被切到適口大小的鴨肉浸透了濃稠的湯汁，微微捲曲的鴨皮邊緣泛著誘人的油光，白芝麻點綴在其間，一撮細蔥絲隨意的灑在堆起的鴨肉尖上，為這道菜增添了一抹亮色。

趙素芬看了就覺得開胃，她對美食的追求就是鑊氣十足，砂鍋菜就很符合她的心意，那種湯汁汩汩冒泡，「啵」地一下炸開，帶動鍋里食材微微抖動的滾燙，在她眼裡就是最有煙火氣的食物。

「都別看了，趕緊開動吧。」趙素芬招呼道。

潘悅宜早就瞄準了目標，毫不猶豫的下手夾了一塊鴨肉。嚼了兩下就驚訝道：「這鴨肉有橙子香！」

潘母糾正她：「是橘子香才對。」陳皮不是橘皮做的嗎？

外公：「這就是陳皮香，雖然是橘子做的，但製成了陳皮以後，就不能單用橘子味形容了。」

「爸，你吃的出來？我還以為你嘗不出來呢。」潘母小聲嘀咕。

外公眉頭一挑，他怎麼吃不出來？他舌頭靈著呢！雖然……這幾年是覺得東西越來越沒滋味，那不是因為現在的食材不好嗎？再說陳皮鴨這股馥郁的甜香，嘗都不用嘗，聞也聞得到了。老頭子不服氣，正欲爭辯一番，卻看大家都埋頭猛吃，沒有人關心他打算怎麼為自己正名，只能無趣地住了嘴，咬下一口鴨肉。

還說他嘗不出滋味，這鴨肉不就噴香的很，一吃就知道是老鴨。俗話說，十年老雞毒如砒，十年老鴨賽參湯，只有老鴨慢燉起來才有這種醇厚的口感，沒有填塞的養鴨場鴨子那麼厚的肥膘，反而肉質緊實，皮薄的很，越嚼越有滋味。

這就是為什麼陳皮鴨煲必須要預定，而且數量十分有限的原因，優質的老鴨不好買，有時候南荼對鴨子的質量不滿意，這一天就沒有這道菜。好在食客們對她十分包容，從不抱怨什麼。<="<hr>

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