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這兩片兒饃中心空空,邊緣合在一起雖然能對齊,中間卻有很大空間,像兩個淺淺的碟子合在一起似的,一看就是專門為了夾臘汁肉製作的。

乾麵餅夾臘汁肉已經夠美味了,如果用這種量身定製的白吉饃得好吃成什麼樣?

有人動作很快的把還有臘汁肉的飯盒拿過來,滿滿的塞進兩片饃之間。

平日裡最為穩重的包恆得到了大家的信任,被推舉為分饃人,他頂著壓力取出一把乾淨的小刀切開肉夾饃,務必要使分成的五份大小均勻。

幾道視線同時聚集到包恆的手上。

刀尖抵到肉夾饃的外殼上,微微用力,輕微的咔嚓聲跳躍進在上每一個人的耳朵里,短暫的停留後,刀尖觸及柔軟的面胚,順利分來。

一起一落,圓圓的肉夾饃被分成了五等分,肉汁流淌到了臨時用作菜板的打包盒蓋上,讓人一陣可惜。

包恆宣布自己分配完畢,眾人對各份的大小沒有意見,於是齊齊伸手,拿了屬於自己的那一塊。

肉香混雜著純正的小麥香滾滾而來,正如刀尖切開饃身時給眾人的感覺,這白吉饃表皮焦香酥脆,饃瓤綿軟可口,略帶一些嚼勁,卻不是乾麵餅那種純粹的堅硬。臘汁肉的濃郁鮮美,正與白吉饃的樸實筋道相得益彰,辛歡果然沒有騙人,這才是最完美的搭配!

幾人咬下一口,然後……沒有然後了。

就那麼一小塊。吃完了。

這種感覺真讓人抓心撓腮,不爽極了。如果不是整個團隊出動,並且有任務在身,恨不得現在就駕車返回南來飯館,痛痛快快的吃一場。

不就是晶核嗎,拿去!

————

今天南來飯館的臘汁肉很受歡迎。

臘汁肉不是臘肉,也不是滷肉。臘肉是風乾或熏制而成的,滷肉是滷水滷製。

臘汁肉有自己獨特的做法,用近二十種香料及中草藥與肉同煮,做法並不難,因此是很風靡的小吃,正宗肉夾饃里的肉,就該是這種臘汁肉。

南荼選的是肥三瘦七的五花肉,質地柔軟,這樣肥肉不會太油膩,瘦肉也不容易發柴。豬大骨和雞架熬出來的高湯,加入各色香料和中草藥的藥包,加肉一起小火緩慢燉煮,讓肉充分入色入味。

煮到只需用筷子輕輕一戳,肉就能扎穿,臘汁肉就煮好了。不過剛煮出來的臘汁肉還不夠入味,必須要繼續在臘汁里浸泡上一個小時以上才行。

齊玉樹一行人出現在飯館時,南荼見到辛歡神情有異。加上這幾個人未免也太過緊張,南荼靈機一動,想了個主意。

「你認識那個人?」

辛歡道:「嗯,也不算太熟吧,以前在一個孤兒院的,不過他比我大兩歲,所以做傭兵早,其實也好久沒見了。」

南荼附耳過去:「你這樣……」

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