「那可真的是緣分。」程頤出了一對尖兒，擠眉弄眼了半天，想起她那日撲騰著趕鴨捉雞就覺得好笑。

「不要，過。」孫庭禾敲敲桌子，「我也很多年沒見到這丫頭了，上回看見她，那時候好像她才十幾歲吧，個子小小一個，整天板著一張臉兇巴巴的，沒事就拿個蘿蔔雕花。

「我當時就想，這麼秀氣的一個小姑娘，把自已憋得老氣橫秋也不知道是為什麼，不過現在倒是開朗多了。」

「哈哈哈……哈哈哈……哈哈，不說了不說了。」李欽光笑了兩聲，岔了話題。

周與卿是苦孩子出身，沒泡過蜜罐子，有些事情不好再提。

第9章 酸筍皮雞湯碧粳粥

周與卿分揀完了之後，拎著早上挑的土雞在角落裡，一個手起刀落，放了血殺雞拔毛，那滿面肅殺的模樣看得顏司明在一旁生生打了個寒噤，握著斧頭的手都不自覺攥緊了幾分。

四五點的時候天已然昏黃，院子裡吊起一盞暖色燈泡，蜢蟲圍著燈泡繞著圈飛，不知疲倦。

三個人打完撲克，老老實實給周與卿打了會兒下手，但因為被人家嫌棄幫倒忙，被趕到院子裡喝茶，於是順其自然，就這樣優哉游哉坐著嘮嗑，追憶起了當年。

李欽光帶來的菜里有西南那邊特產的酸筍，一拆開，那味道瞬間瀰漫整個院子，顏司明臉色青了又白，堵著鼻子跑去洗碗去了，洗潔精的泡泡搓了一盆子。

「師父，這筍你泡過嗎？」周與卿扯著嗓子對著那邊問。

「泡好了拿過來的。」李欽光正喝著茶，吧嗒兩下嘴答道，「這筍是前兩天棲遲給我寄的，可香了，我自個還留了幾袋在家。」

周與卿拿筍的手一頓，聽見何棲遲的名字有一瞬間的晃神。

許同舟擇完菜過來，正好看見她那片刻的反常，再一眨眼，周與卿已經拎著酸筍到了水池旁邊，認認真真地沖洗，好像那一會兒不過是許同舟起身片刻眩暈帶來的的錯覺。

「晚上打算做什麼？」他把擇好洗好的菜放到周與卿手邊。

「水煮魚、辣子雞、清炒萵苣，再燉個酸筍雞皮湯，給他們解酒。」

周與卿說話的時候，手下是一刻不停，先得把高湯燉上，土雞比飼養雞的肉要更緊實一些，小火慢燉時間也會更長一些。

於是拿把小的拆骨刀順著雞的肉質紋理，三兩下拆了完整的雞架子出來，然後換刀，手上動作又快又凌厲，那雞肉被切得又薄又完整，一整片帶著皮，油光水滑，肉質粉嫩。然後順手把完整的雞胸肉切出來，放在一邊的白瓷盤子裡。

隨後把酸筍乾放入洗米水中煮上20分鐘，起鍋之後再換清水煮一次，煮完把水倒掉，水分擠干。最後把酸筍乾和雞胸肉片一同放入高湯中煮30分鐘，然後再加入芥菜莖滾一下，加鹽即可。

周與卿做飯一整套下來行雲流水，都不帶喘口氣的，手下刀工都很不能翻出花來。

饒是許同舟也是見過大世面的人，都看得有些呆滯。