蝦塘一角
「塘邊的荔枝樹長得真好,明年應該差不多可以掛果了吧?」
想到鮮甜多汁的荔枝,陳芷瑤就忍不住流口水了。
回到院子裡的自留地跟前,只見老太太精心打理的各種蔬菜長得鬱鬱蔥蔥的。
陳芷瑤兩隻眼睛在菜地里來回穿梭,一臉認真地思考著中午要吃什麼菜。
第184章 做飯
小菜園
陳奶奶將除好的雜草攏在一起,抬起頭一臉慈祥地問道:
「糖糖,你中午想吃什麼菜?地里的茼蒿、包菜和油麥菜都可以吃了。」
陳芷瑤想了一下,然後看向菜地里長得最好的一片蔬菜:
「昨晚才吃了油麥菜,中午吃茼蒿吧,好久沒吃到這個菜了。」
「行,怎麼不行,都聽我們家糖糖的。」
老太太笑眯眯地走向自己精心打理的菜地,手腳麻利地割了一大捆的茼蒿。
陳芷瑤也走到旁邊的菜地,順手拔了一些蔥姜蒜出來,準備中午做菜用。
村里買菜不方便,大部分人家都會在家門口開一小片的菜地,種上各種蔬菜和蔥姜蒜這些調料。
就算沒有菜地的,也要在自家陽台或者天台用花盆種上各種菜瓜果。
她以前在廣州的時候,也喜歡在陽台用花盆種上香菜和蔥。
摘好了菜,陳芷瑤又騎上電動車,風風火火地回到了家裡。
家裡的蔬菜沒怎麼使用科技狠活,簡單地清洗兩三遍就可以了。
接著她又麻利地將幾條小魚給處理好。
陳芷瑤之前雖然不常做飯,不過處理各種小海鮮十分有一手,動作又快又好。
各種食材準備好,戴上一條粉嫩的圍裙,陳芷瑤就開始做飯了。
沙煲裡面倒上一些油,將薑片爆香,然後再加入各種小魚、海蝦和一小碗的生蚝肉。
然後再加上一點點鹽調味,以及少量的開水進去。
最後再蓋上蓋子燜煮三四分鐘,一鍋香噴噴、鮮掉舌頭的鹽水雜魚煲就算做好了。
趁著雜魚煲還在燜煮的時候,陳芷瑤把金錢螺給燙熟,然後用牙籤給挑了出來。
螺肉直接用蔥姜蒜加上一點點的豆瓣醬爆炒,又是一道美味的下飯神器。
茼蒿就更簡單了,直接加上蒜末清炒,清爽又好吃。
怕生蚝涼了會腥,等家裡的人都回來了,她才動手去做最後一道菜。
鹽水雜魚煲、生蚝煎雞蛋、爆炒螺肉和清炒茼蒿,看著一桌子香味俱全的菜,陳芷瑤心裡湧上了一股自豪感。
鹽水雜魚煲
生蚝煎蛋
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