只是海膽生吃感覺還行,醃製的醬料她有點不敢想會是什麼味道。
「海膽醬很香很好吃的,只要你能吃生的海膽,海膽醬就一定吃得慣。等下我給你抹到饃饃上,你嘗嘗就知道了。」
寶珠吸溜了一下口水,幾下把滾燙的饃饃撿出來後,拿著傘去藥房把阿南也帶了過來。
小綰做的吃食那都是美味,吃好吃的怎麼能把姐妹忘掉。
阿南寶珠乖乖在桌前坐著。
江綰解開繩子,將紙封輕輕揭開。一陣濃郁香味從罐中飄了出來。
當然了,海膽的香味沒多少,更多的還是酒水的氣味。
聞是聞不出啥名堂了,江綰直接拿碗舀了大半碗出來。
橙黃色的海膽黃經過兩個月的發酵已經變成了糊糊,看著有點奇奇怪怪。
寶珠下意識的想說一句話,好在及時憋住了。
「呵呵……這海膽黃做的醬,真,真好看。」
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(海膽黃醬的圖放段評里)
第201章 誰是大師姐
江綰沒聽寶珠的言不由衷,她用筷子挑了一點品嘗了一番,連眉梢都興奮的揚了揚。
「特別鮮!味道香濃的出乎我的意料。」
比她從前做的海膽黃醬還要好吃。
江綰拿了一個饃饃一分為二,然後抹上兩勺子海膽黃醬,先遞給了阿南。
「阿南你之前都沒有吃過海膽,這個你嘗嘗。要是不能吃就給我。」
阿南現在已經大概看到事物的輪廓和光影,她看到自己手上拿著一個白饃饃,上面糊了一大片黃色的東東。
小綰說好吃,那肯定是好吃的。
阿南毫不猶豫的啃了一口。
海膽黃那濃郁的香味,綿密的口感,還有淡淡的酒香,讓人瞬間上頭。
一點醬料讓饃饃都變得超級好吃了。
阿南又咬了一大口,一邊吃還一邊口齒不清的誇讚。
寶珠也拿了一個,嘗到味兒了之前的那點想像就根本不算啥了。
「好香好香!好好吃!」
寶珠珍惜的把饃饃邊擠出來的一點醬舔掉,有些遺憾自己之前看到海膽沒管它們。
都說海膽有毒,誰也不知道這個吃法,真是太可惜了。
「小綰,這個醬拿來拌麵條肯定好吃。」
江綰嘿嘿一笑,等晚上她跟阿娘做夜宵吃的時候就拿來試試。
海膽黃做的醬並沒有多少,她這回沒打算給村里其他人分。只給表姐那邊送一罐就行了。<="<hr>
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