「這香味兒都是螃蟹和海螺的味兒。剛剛你們不在家綰綰給我撬了一個,味道真不錯。」
一堆裹著草木灰的螃蟹和海螺,看著髒兮兮的但全家人也不嫌棄。一個個拿上手開吃。
反正吃完會洗手洗臉的,當前就不用那麼講究了。
大人們拿著螃蟹開始啃,江綰和殷寧比較喜歡海蠣螺。用竹籤撬出來挺大一團肉呢,帶著海水的一點鹹味和烤焦的一點焦香嚼著在嘴裡又香又有嚼勁,以她們的胃口三四顆海螺再喝一碗蛤蜊湯就飽了。
「這蛤蜊湯喝起來一開始有點腥,喝多了又感覺鮮的很是真不錯。就是這肉有點小,那麼重的殼開了就一點點。咱們泡的那一桶要是剔出來估計也就半罐子。」
只夠全家人塞個牙縫而已。
宋文慧覺得以後趕海還是跟著綰綰抓螃蟹去吧,蛤蜊也沒有螃蟹好吃,肉也沒它。
她把這話一說立刻就遭到了小姑子的反對。
「嫂嫂,螃蟹是大寒之物,咱們一天吃一兩隻沒事,吃多了身體會受不住生病的。」
蛤蜊肉雖然也是寒性,但沒螃蟹那麼厲害。在她們一家沒有穩定收入來源的時候,蛤蜊肉該吃還得吃。
眼下賺錢是最要緊的事。
江綰扒拉著螺殼,腦子裡已經在想著該怎麼利用海鮮賺錢。
翠芳嬸說過島上的大部分海鮮價錢都非常的低,因為漁民太多漁獲也多,島上的人跟本吃不過來。想要賣出去,那些海鮮也存放不住。
六月的天已經開始有些熱了, 活的海鮮還好能撐個一日左右,死的海鮮連海灣都出不去就臭了,只能爛在海里。鹹魚倒是能出去,可大多數人都不愛吃也吃不慣,基本沒人買。
這也就造成了內地吃不起海鮮,島內卻遍地賤價。
在江綰看來她也沒什麼好辦法,畢竟這裡沒有冷鏈貨車,新鮮的海鮮都是走不遠的。只能從乾貨和醬料方面著手。
現在趕海每天收穫不是太多,家裡也沒有存銀收魚做乾貨暫時不行。先試試做醬料。
江綰從小和阿娘都愛吃的有一種沙蟹醬,方法簡單好做,保質期一般在一到兩月。若是這裡的人愛吃的話,可以拿它試試打頭陣。
不過趕海的時候她在沙灘上並沒有看到沙蟹,想來自已去的那片沙灘不是沙蟹的長居地,明兒個得去問問才是。
「殷兄弟!殷妹子!」
連家寶有些著急的跑過來。
「蔡家老頭開始拉肚子了,蔡家其他人也開始不舒服。你那毒該咋解老爹讓你過去一趟。」
殷懷夕應了一聲,這回沒讓大哥陪著自己一個人出的門。
解毒治病可是她的強項,沒什麼好擔心的。<="<hr>
哦豁,小夥伴們如果覺得不錯,記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦 (>.<)
<span>:||
本站提供的小说版权属于作者,所有小说均由网友上传,如无意中侵犯了您的权利,请与我们联系,将在第一时间删除!
Copyright 2024 瑟瑟书屋 All Rights Reserved