「這個叫酸菜臘肉煲,是我們國家的一種菜餚。裡面的酸菜是由白菜等原料醃藏而成,再經過曬乾等手續,在炒制後能保持酸香的特殊口感還能長時間儲存,也被稱為冬菜。冬菜當然可以吃,甚至很適合當下飯菜。冬日的時候,最適合用慢火熬上一碗熱氣騰騰的小米粥,吃之前將醃菜點在濃稠的米湯上,香甜軟爛的白米配上濃厚的咸酸味道,一碗下去就能暖了腸胃。」
「臘肉,便是那些紅色的肉,是由豬肉製作的。將切好的肉用花椒、食鹽醃製入味,再在穿繩後放置通風處晾乾。也可以用煙燻的方法,用熱煙將肉燎成紅褐色。做好的臘肉和新鮮的肉不同,能長時間保持一種獨特濃郁的煙燻香味。」
「臘肉本身味道就濃厚,所以就算不用特殊手法去烹製,單單是在熱水上蒸熟味道就已經極好了。口感乾爽有嚼勁,沒有過多香料,所以能嘗到肉質獨有的香味。也是本地人常用的下酒菜,一口烈酒過喉,然後一口臘肉壓一壓,酒味、肉味相交卻不會油膩。」
意念傳聲是GX1832介紹的一種直播方式,可以在不開口的情況下向觀眾進行解說。
傳聲用的是林嘉煙自己的聲線,她咬字清晰語調溫和,循循善誘地給觀眾們描述前所未見的畫卷。
彈幕數量再次暴增:
【主播說話好有感覺~雖然從未聽說過這種食材,但是我已經對她的描述產生興趣了。】
【這是你們星球特有的食材嗎?還有那個奇怪的烹製手法?】
【想到一個E級星球竟然有這麼有意思的東西!關注了!】
【就是不知道味道怎麼樣,畢竟味道好才是最重要的!】
林嘉煙顯然沒想到第一次直播的效果會有這麼好,畢竟小說女主初次直播的時候人氣很低,還為此大受打擊。就在她應付彈幕時,小刀突然拍了一下她的肩膀:「小林你愣著幹什麼呢?趕緊來吃飯啊。」
酸菜臘肉煲已經出鍋了,因為分量太足足足裝滿了兩大盆,白霧騰騰。
陳燕清已經盛好了米飯,用不鏽鋼勺子舀了一大勺餡料蓋在飯上,遞給了她。
「來來來,小林來嘗嘗我們隊長的手藝。」小刀熱情得像是在自家招呼客人,「我和你說,別看我們隊長一副鋼鐵直男樣,他以前可是炊事班的!」
「炊事班!我們的炊事班你曉得不!」
「別的國家在野外用壓縮餅乾就能隨便湊合了,但我們的可不一樣!那可是要在野外炒糖色的啊!」
「嗷!疼疼疼……隊長你別踹我啊!」
林嘉煙:。
其實她知道陳燕清的手藝,上一世他殘疾後就是被安排到了炊事班。<="<hr>
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