「你這話說的就見外了,咱倆都這麼熟了,幫忙看下孩子哪裡就需要給伙食費?你要是不要錢,我可不好意思收下豬肉。」
推來推去的也不好看,柳茵茵收了錢,但沒要肉票。
「媽媽,我餓了......」
一到家,顧炎炎就噔噔噔的跑到櫥櫃旁邊,想拿小零食吃。
櫥櫃沒鎖,小傢伙自己就會開門。
早上去青市之前,柳茵茵就跟顧炎炎說了要給他買好吃的回來。
柳茵茵給他拆了一包桃酥,交代他:「只能吃一塊,馬上要吃飯了。」
「嗯!」顧炎炎開心的點點頭,拿著桃酥跑到沙發上看小人書。
柳茵茵到廚房做晚飯,今天還得把豬油熬了,還有九斤豬肉,兩斤排骨。
現在天氣還是挺熱的,新鮮豬肉放不了幾天......
柳茵茵想了想,決定先熬豬油,然後把八斤豬肉切成塊狀放豬油裡邊炸一遍。
炸好的豬肉,可以直接存放在豬油裡面,可以保存好幾個月。
正好,前兩天在集市上買的罈子夠大,裝得下豬油跟豬肉。
家裡有好幾口大大小小的鐵鍋跟砂鍋,柳茵茵拿了一口大小適中的砂鍋放在爐子上熬豬油。
一邊熬豬油一邊做晚飯。
柳茵茵留了一斤新鮮的豬肉還有兩斤排骨。
排骨晚上就吃掉,給顧炎炎做一個紅燒排骨。
忙活了一個多小時,柳茵茵才把豬油熬好了。
豬油,炸好的豬肉裝了滿滿一罈子。
還有一大碗豬肉渣,撒點鹽,留著明天做豬油渣炒白菜。
晚上吃的是紅燒排骨,清炒小白菜,主食是白面饅頭。
有段時間沒吃紅燒排骨了。
顧炎炎啃得滿嘴是油,一盤紅燒排骨,都快被他啃了一半了。
柳茵茵在他碗裡夾了一筷子青菜,紅燒排骨拿走了。
「再吃該鬧肚子了,剩下的明天再吃。」
紅燒排骨炸的酥香焦脆,放到明天早上壞不了。
條件不允許,偶爾吃下過夜菜也沒事。
明早煮個粥,配著紅燒排骨吃倒也剛剛好。
「嫂子,昨晚你家做肉了?」
翌日上班,鄭薔薇就跑來問柳茵茵了,住在隔壁。
昨天晚上,她可是聞了一晚上的肉香味。
柳茵茵點點頭:「昨天送我二嫂去火車站,運氣好,在青市買到了一塊豬板油,晚上就熬了一罐豬油。」
其實,昨天偷渡豬肉出來的時候,柳茵茵也想過要不要送斤豬肉給鄭薔薇。
不過,這個念頭很快就消失了。
有楊素芹在,她還是不往鄭薔薇家送東西好,免得楊素芹又有什麼話要說。
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