馬小蓮剛好也在家裡，準確的說......她是最近經常在家。

榨油廠里這個月沒多少活，廠里沒事幹，只能給員工們放假。

最近這段時間，縣城有不少廠子都面臨著這種情況。

大多都是食品廠，因為接連兩年天災，地里沒收成。

廠子裡就缺少了製作食品的原料，沒辦法，就只能放假了，要不員工待在廠里也沒有活干。

榨油廠也一樣。

馬小蓮嘆口氣道：「不上班就沒有工資，再這麼下去，一家人飯都快吃不起了。」

她給了柳茵茵兩斤豆油換兩斤牛肉。

柳茵茵見她家裡困難，本想只收下一斤油。

馬小蓮不甚在意道：「家裡囤的油挺多的。」

柳茵茵訕訕的笑了笑，瘦死的駱駝比馬大，馬小蓮家再怎麼樣，也比村里受苦受累的村民們好多了。

她往兩家送肉，並非只是為了交換東西。

柳茵茵想在家吃火鍋，做滷肉，左鄰右舍肯定能聞著味。

給他們送牛肉，也好掩飾一下情況，反正現在大家都有肉吃，她家吃火鍋就不顯得突兀了。

這麼一來，家裡還剩下一斤牛肉，還有近十斤的牛內臟。

柳茵茵把牛內臟清洗乾淨，切片擺成盤。

擺了滿滿一桌子，一盤牛肉片，一盤牛百葉，一盤牛心，一盤牛黃喉，一盤牛肝，一盤牛腸。

素菜也有，空心菜，小白菜，蘿蔔，紅薯粉條。

家裡人少，每盤菜的份量都不多。

十來斤牛內臟，柳茵茵只裝盤了大概三分之一，其他的都在鍋里，加了大料熬滷味。

時間不夠，柳茵茵直接從系統買了一包火鍋底料。

在爐子上放了一口小鍋，鍋里是熬好的牛骨頭湯，倒入火鍋底料煮沸，就可以往裡邊加菜了。

顧炎炎吃不了辣，柳茵茵剁了點牛肉末，給他煮了一碗牛肉麵。

菜都準備好了，就等著下鍋。

顧成剛走到家門口就聞到了味道，猜到了家裡今天吃肉，但他沒有想到，今晚吃的是牛肉。

看到桌上擺滿了豐盛的飯菜。

他意外道：「今天有牛肉賣？」

柳茵茵再一次解釋道：「村里宰殺了一頭受傷的黃牛，用玉米面換的。」

顧成回來，柳茵茵就麻溜地把菜下了鍋，一邊解釋道：「換了不少牛內臟，我想著就咱倆也吃不完，就放鍋里熬滷味了，明天拿去李大娘那邊糧食回來。」

在李大娘那邊，牛內臟做成滷味，比直接賣貴多了，跟豬肉牛肉的價格差不多。

大熱天的，兩人吃火鍋吃得滿頭大汗。

不過，好久沒有吃過火鍋了，柳茵茵這回可算是吃了個痛快。

火鍋味是真的很勾人。

隔壁周大娘家都聞到香味了，但她家今天也吃肉，還是柳茵茵送的牛肉，倒是沒有多想什麼。