總共得了五十六斤板栗,姜翠花裝了一半給閨女,囑咐道:「板栗已經晾乾了,回去記得放地窖裡面,不容易壞。」
二十八斤板栗,閨女家短時間內肯定吃不完。
柳茵茵赧然道:「娘,我不要這麼多。」
家裡人少,吃不了這麼多板栗。
「留著慢慢吃就是,放地窖三四個月都不會壞。」姜翠花把板栗塞她籃子裡,念道,「再不然,你拿去縣城換點別的東西也行。」
板栗樹本來就是閨女發現的,不能仗著閨女家人少,就讓她吃虧。
說起去縣城換東西,姜翠花又想起她兩個哥哥了,於是,她又說:「昨天 你兩個舅舅送了兩袋子蘑菇干來,說是讓我們幫忙換點糧食。」
她只偷偷跟柳茵茵兩個舅舅說,她這邊有門路,能用蘑菇干換糧食,沒提起柳茵茵。
柳茵茵點點頭:「明天我就去縣城看看。」
姜翠花猶豫:「要不讓你三哥跟你一塊去。」
兩袋子蘑菇干不多,加起來也只有六七十斤,不知道能換到多少糧食,閨女一個人去縣城換東西也折騰。
柳茵茵連忙拒絕:「......不用了,要是糧食多,我就放在大院那邊的房子,回頭讓顧成拿回來。」
要是讓柳明遠跟著去,那才麻煩呢,她是不打算去李大娘那邊換東西了,還是直接從系統偷渡出來划算。
「這樣也行。」姜翠花咋舌道,在縣城有房子就是方便。
兩袋子蘑菇干她回頭再來拿。
柳茵茵提著一籃子板栗回家了。
下午上完課,柳茵茵把院子裡的空地收拾完,就去做飯。
現在天不是很熱,四斤豬肉放井裡頭吊著,吃兩三天不成問題。
晚上,切一小塊豬裡脊剁碎,放到砂鍋裡面跟大米一起熬。
熬完粥,柳茵茵突然心血來潮,想做糖醋荔枝肉了。
家裡肉跟油都不缺,心動不如行動。
柳茵茵把一斤梅花肉切成塊,加姜蒜,生抽,料酒,胡椒粉和一個蛋清,抓均勻醃製。
家裡有土豆,柳茵茵拿了兩個土豆削皮切成塊。
等肉醃製好了,把肉塊跟土豆塊都裹上一層紅薯澱粉,倒入鍋中炸至金黃酥脆撈出來備用。
柳茵茵不由吸了吸鼻子,可真香啊,幸虧是在鄉下。
要還住在大院,柳茵茵可不敢做荔枝肉,味太大了,關上門窗也擋不住。
正好,柳茵茵先前做了一罐子番茄醬,舀幾勺子番茄醬倒入鍋中,加生抽,醋,白糖熬香。
再倒入炸好的土豆塊跟肉塊翻炒均勻。
出鍋的時候,撒點蔥花。
「做什麼呢,這麼香。」顧成還沒到院子,就聞到了香味。<="<hr>
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