誘餌已經放出,柳明遠兄弟對做神仙豆腐明顯有了興致,誰也不多說話了,只埋頭幹活。
做神仙豆腐並不難,跟做真正的豆腐過程相似,但又更加簡單。
把腐婢葉倒進筲箕,架在木盆上,淋上水反覆揉搓......
可以看到水的顏色漸漸變綠,直到跟腐婢葉的顏色一樣深時停下。
柳茵茵拿了她提前準備好的紗布過來。
把腐婢葉水倒進紗布過濾......
這還不算結束,還有最關鍵的一個步驟。
要想讓腐婢葉水成形,還得用到鹼水。
這也不難,直接用點草木灰就能做鹼水。
接下來,就等腐婢葉水凝結成型了......
柳明遠半信半疑的問:「小妹,這就行了?」
「嗯,再等差不多半個小時就成了。」柳茵茵說。
剛剛做了兩大盆子神仙豆腐,才用了一半的腐婢葉,還有一半得繼續做。
剛剛教了柳明遠兄弟倆一遍,柳茵茵就不在旁邊守著了,讓他們自個做,她去準備晚飯。
紅燒小雜魚,青椒炒雞蛋,涼拌空心菜,主食還是野菜窩窩頭,她蒸了整整十個。
等她做好晚飯,柳明遠他們也剛好做完了神仙豆腐。
柳茵茵喊他們先吃飯。
柳明遠看到跟昨天差不多的菜色,已經懶得說了,他現在心思都在柳茵茵說的神仙豆腐上。
柳明成同樣吃驚,但他性子內斂,不好直接說妹妹的不對,只想著回家得跟姜翠花說一聲,讓柳茵茵省著點過日子。
吃飽喝足,神仙豆腐也成型了。
柳茵茵拿菜刀在上面劃了幾下,就成豆腐塊狀了。
「還真是豆腐啊。」柳明遠嗤了一聲,臉上儘是驚訝之色。
不知怎地,柳茵茵這會兒也有點激動,這玩意她也很久沒吃過了。
取了兩大一小三塊神仙豆腐,改刀成小塊放入碗中,再加一勺白糖拌一下。
「大哥三哥,快嘗嘗吧。」柳茵茵自個也端了一碗,迫不及待舀了一勺嘗嘗。
神仙豆腐滑嫩細膩,入口即化......
咬下去筋道又有彈性,純天然無污染的腐婢葉做成的豆腐就是美味!
「還真好吃啊。」柳明遠驚嘆了一聲,神仙豆腐又涼又甜,一口下去渾身都清爽了不少。
柳明成不說話,舉著碗咕嘟咕嘟半碗神仙豆腐就沒了。
柳茵茵吃著也挺舒服的,熱天吃神仙豆腐就是涼快。
可惜沒有冰箱,不然放冰箱裡冷凍一下,那樣的神仙豆腐才叫好吃呢。
本站提供的小说版权属于作者,所有小说均由网友上传,如无意中侵犯了您的权利,请与我们联系,将在第一时间删除!
Copyright 2024 瑟瑟书屋 All Rights Reserved