胡秀兒笑笑，生意場上就這樣，不能太好說話，會被當成好欺負，狠狠打他一回，他才知道你不好惹，才不敢再動手腳。

提點了顧清秋幾句，問了問作坊的情況，得知一切正常，每天的出貨量已經逐漸趨於穩定後，胡秀兒放下心來，轉而問起了她的酸漿。

顧清秋忙帶胡秀兒去了地窖，地窖靠牆的地方擺了滿滿一堆大缸，一靠近就能聞到明顯的酸味兒。

胡秀兒忍不住咽了咽口水，酸味兒這麼濃，酸漿的味道肯定好。

顧清秋也吃過酸漿，京城的人天熱了喜歡吃酸漿，不管是用來煮湯還是做面，都很酸爽開胃。

不過那個味道可沒嫂嫂弄的這麼酸，罈子還沒開封就這麼大味兒，可想裡面的酸漿有多酸。

胡秀兒做酸漿是臨時起意，她偶然看到有人挑擔叫賣薺菜，一時嘴饞就都買了下來。

蒸了好大一鍋薺菜肉包子，吃了個過癮，跟雲雁她們感嘆這種菜吃不了幾回就要老了，老了就不好吃了。

忽然想到可以跟在老家一樣做成酸漿，等到天熱了沒胃口，做上一碗酸漿面，別提多爽口。

還可以做酸漿豆芽菜，酸漿粉條湯，還可以拿去賣。

胡秀兒越想越覺得這個生意能幹，就讓明叔幫著收了好些薺菜，做了幾十大缸酸漿。

京城本來就有吃酸漿的習慣，不過他們的酸漿要麼是用綠豆汁發酵，要麼是用芹菜或者蘿蔔纓拌麵加溫水發酵。

不如她老家用燙熟的薺菜，加麵湯發酵出來的酸，湯清亮好看。

胡秀兒覺得丸子生意天熱了禮盒就沒法賣，作坊閒著也是閒著，不如把酸漿分裝成小罐拿去賣。

若是賣的好，那他們天熱了就可以賣酸漿，天冷了繼續炸肉丸，一年四季不得閒，一直有錢賺。

不過在此之前，她得先嘗嘗自己做的酸漿味道怎麼樣。

胡秀兒盛出一小罐酸漿，對顧清秋道：

「晚上回來吃飯，我給你做酸漿肉絲麵。」

「真的？那我可有口福了，雲雁姐姐說嫂嫂做的面特別好吃，大哥哥一吃一大碗，比平日吃的多多了。」

顧清秋高興道。

胡秀兒愣了愣，她以為顧清晏飯量本來就那麼大，原來不是嗎？

回去路上，胡秀兒問了下雲雁，結果雲雁吐槽個沒完。

胡秀兒這才知道顧清晏是個極其挑食，極難伺候，經常不按時吃飯，就算吃也只吃一點點，弄的御廚都不願意伺候了，主動請辭的主兒。

胡秀兒大為震驚，她認識的顧清晏，完全不是這樣的。

在還是晏清河的時候，他倒是表現出過挑食的那一面。

比如不愛吃內臟，不愛吃蔥姜蒜，不愛吃肥肉，吃麵的碗要好看，雞湯上面不能飄一層油，他會膩。

但是回到侯府，跟她在一起的時候，他基本不挑食，吃的也不少。<="<hr>

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