李四全眼巴巴瞅著鍋里的豬頭，那醬色上的可真漂亮，鎮上哪家熟食鋪子裡的滷味都比不上。

尤其是那豬耳朵，又紅又亮，等滷好了，也不知道能不能偷著嘗一口。

胡秀兒沒好氣敲了李四全一筷子，「快吃，吃完了跟我下鄉收豬去！」

李四全嚇了一跳，不敢再看，低頭吃麵。

張大牛仰起頭看向胡秀兒，胡秀兒沖他擺手，「你不去，你留下照看著鍋，按我說的一一撈出來瀝乾，明兒要用。」

張大牛點頭，繼續吃麵，除了燒火，時不時再看看鍋。

胡秀兒明知道李四全油滑心眼多，還願意雇李四全當夥計，就是看中他是本地人。

熟門熟路會說方言，帶著去收豬很方便，她雖然也會一點西山話，但是說的不地道，跟本地人打交道不是很方便。

東河鎮離縣城不過十幾里，有碼頭，有山有水道路通暢，百姓們心思活絡的都不單單靠種地為生。

保守點的多養些牲畜養魚種果樹，膽大點的去鎮上開鋪子，去碼頭攬生意，各有各的門路，日子過的比清河村那邊不知富庶多少。

光胡秀兒知道的，專門養豬的豬舍都有四五個，少的養十幾頭，多的養幾十上百頭，定期給肉鋪酒樓送貨。

她手裡錢不夠，每天能賣出去的豬肉也沒個定數，沒能力讓豬舍給送豬，只能自己辛苦跑去鄉下挨家挨戶收豬。

眼看就中秋了，逢年過節都是賣肉的好時候。

今天賣的那頭豬讓她賺了快二百文，要是每天都能賣一頭，她很快就能攢夠錢買地了。

等買了地，就招個女婿，生個娃，報了恩回老家，去看望小梅嬸，再看看小黑哥的新媳婦.......

胡秀兒一邊趕車一邊盤算，心裡美滋滋。

李四全卻被熏的直想吐，覺得掌柜真是太偏心了，讓張大牛守著香噴噴的滷肉鍋，卻拉著自己坐糞車。

這輛租來的大板車肯定剛拉過糞，臭烘烘的，熏死他了。

搖搖晃晃總算到了地方，李四全趕緊從車上跳下來，帶著胡秀兒進村挑豬。

胡秀兒買豬很挑剔，她爹是殺豬的老手，豬肥不肥好不好一眼就知道。

她還沒到這種水平，但是什麼樣的豬皮厚膘肥肉好吃，她多看幾眼也能看出來。

一連看了好幾家的豬，胡秀兒都不滿意，李四全走的腳都累了，忍不住想抱怨，卻見胡秀兒突然朝一旁走去。

第十八章 如此倒霉

只見一個十來歲的小姑娘，正趕著一頭肥豬，那豬的前肢和脖子上套著麻繩，看著不像是去放豬，倒像是要趕去賣。

李四全忙小跑追過去，主動開口詢問，「小娘子，你這豬是要賣的吧？」

小姑娘繃著小臉，頗為警惕地點了點頭。