「確實有那麼一點點的缺陷。」
薛寶刀心臟頓時落地,這丫頭不會說話,拍馬屁不會嗎?急死人了,以後還得教教這丫頭在什麼場合見到什麼人就說什麼話,萬萬不能這麼莽撞。
羅優優卻跟沒事兒人一樣:「麻椒有三種,花椒,青花椒,和藤椒,這裡用的不是藤椒,是青花椒。也就是說只有兩種。」
薛寶刀剛想打岔,聽到這,忍不住多看了一眼徒弟,這是什麼嘴?這都能分得出來?
賀春霜也是瞳孔一縮,隨後眯緊了眼睛:「你說的不錯,藤椒只有錦州才有,而且需要到夏季才能採收,用的就是青花椒代替的。」
薛寶刀屏住呼吸,幾秒鐘後才呼了一口氣,看到羅優優的眼神明顯多了一層疑惑,這丫頭還真有兩下子,瞬間,又想起羅優優當初說自己是灶君童子轉世的話了。
看來,此話不虛。
羅優優對自己的味覺和嗅覺十分的自信:「不過霜姨這麻椒雞選用的公雞可太好了,剛好是八個月大的當年雞。」
賀春霜嘴角勾起一絲滿意的弧度,腦袋不由自主的點了點,似讚賞似肯定:
「不錯,公雞選用的全都是八個月的,再嘗嘗這個。」
賀春霜此刻心情難以名狀,如果古月灣有這麼一位灶神君坐下轉世的童子輔助,自然不會像馬漢林說的那樣,幾十年後,古月灣就會敗落。
羅優優看了第二道菜,是一個大瓦罐,上頭還繪著青花瓷那樣的花紋,看上去高貴又上檔次。
羅優優揭開蓋子的一瞬間,味道瞬間撲面而來。
薛寶刀迫不及待的問道:「知道這道菜嗎?」
羅優優挑了挑眉,用手扇了幾下香氣:「這該不會是淮川有名的霸王盅吧。」
賀春霜此刻已經在心裡給羅優優豎起大拇指了:「不錯。」
「黨參,紅棗,山楂,枸杞,還有一定的養胃補氣的作用,不過,正宗的淮川霸王盅用的是烏雞,這裡用的是乳鴿。」
羅優優這才拿起勺子蒯了一勺倒進碗裡,青青抿了一口:
「太好喝了,黨參味微甜,紅棗也有甜味,鮮香味美,舌根有一絲甜味,絕了,看來淮川當地的霸王盅得把烏雞改成乳鴿。」
賀春霜見她讚不絕口:「哦?有沒有什麼地方需要改進的?你儘管說。」
就在這時,羅優優手機叮了一聲,低頭一看,是隔壁薛寶刀發來了,就五個字:
「說點好聽的。」
羅優優確實發現了有那麼一絲的不足,不過這個年代有這樣的廚藝,並且把淮川的菜改成了適合京北當地人的口味,本就是一種突破。
第329章 高薪品鑑師
羅優優遲疑了片刻,趕忙給薛寶刀盛了一碗霸王盅:「師父,您嘗嘗。」
賀春霜環抱臂膀饒有興致的看著師徒倆。
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