羊肉上火,婆婆丁消火,絕配。
挖一壺婆婆丁,鄔常安拿去溪水邊洗乾淨,再回到火堆邊,他發現不少人睡著了,醒著的不足十個,正在串羊肉。
吊在篝火上的水燒開,鄔常安用砍刀取下來,水壺一歪,水灑下去,刺啦一陣響,跳躍的火苗弱了些。
換上一壺涼水,鄔常安用樹葉墊著揭開壺蓋,抓一大把婆婆丁丟滾燙的開水裡。
「明年制陶的時候,我們還引著猴群來逮野羊。」陳青榆覺得這次打獵實在是過癮,來時忌憚猴群忌憚得要死,沒想到還借它們的勢逮到了羊,實在是有意思。
「這樣多搞兩年,猴群借我們的勢要成野猴嶺的霸王了,吃肉吃素的都怕它們。」李渠說。
「那正好,它們也得好處了,不算白忙活。」陳青榆說。
第二壺水燒開,羊肉快串完了,火堆上的柴也快燒完了,鄔常安要加柴,陶椿阻止他,讓他換個地兒再生堆火照明。
新的火堆生起,先前的余火明明滅滅,紅色的炭火在夜風的吹拂下明一陣暗一陣。
七壺羊肉串串完,陶椿讓人把睡著的人都喊醒,「羊肉串都在這兒,自己拿自己烤,
不用再加柴,就把羊肉串放在炭火上。注意多翻面,別烤糊了。」
串羊肉的幾個人動作迅速地先拿一把羊肉串離開,陶椿也抓一把,她去找鄔常安,夫妻倆坐一起,把羊肉串放置在炭火上。
鄔常安端來兩碗婆婆丁水,見一群人圍著火堆熱鬧地烤肉,他吁出一口悶氣,刨除李大李二這兩個癟三鬧出的事,這一趟還是挺順利挺熱鬧的。
羊肉烤熟,婆婆丁水也不燙了,陶椿一口氣喝乾一碗,她用樹枝做的筷子挾起滋滋冒油的烤羊肉放碗裡,整整夾滿一碗肉,夠她吃了。
心急的人已經吃上了,嘴巴燙得像篩米的簸箕來回顛都捨不得吐。
陶椿吃一口羊肉,滿口的肉香,這是頭老公羊,膻味卻不重,也可能是香味和鮮味蓋過了膻味,剝羊皮時羊血還是熱的,可見有多新鮮。野山羊活動量大,肉質緊實,此時春末,水草豐美,野羊吃的好,肉嫩膘肥,卻又比秋冬貼膘的羊肉少些脂肪,哪怕羊肉滋滋冒油也不膩味。<="<hr>
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