「剝殼了,還在公糧倉里,我去拿。」陶椿飛奔出門。
年嬸子在演武場監督老頭子扶著輪椅撂著腿艱難地走路,見陶椿滿臉喜色地跑來,她也心中一喜,忙問:「是榨油的木機做好了?」
「做好了,我來拎花生。」
「我家也有花生,你給拎過去,今年沒種花生,花生種子都留下來了。」年嬸子顧不上管老頭,她快步往家裡走,還邊走邊說:「把消息遞給陵里的人,我估計家家戶戶都有花生,把花生收起來,叫我們陵的人都先嘗嘗花生油的滋味。」
第157章 花生出油 巡山隊歸來
陶椿並沒有把榨油的消息昭告全陵,木機做好,花生也有,她打算先自己試一試,若是有什麼不對勁的地方,可能還要修正。
當天,陶椿帶著姜紅玉和香杏,三人先後炒出六鍋熟花生,共有五十六斤。花生仁用石磨碾碎,在石盤的碾壓下,花生仁微微出油,變得潮乎乎的,攥一把能捏成一個不太緊實的坨。
陶椿挑著兩桶花生碎回家,到家發現鄔常安和李老伯以及杜瘸子還在鑿木,她走過去看一會兒,說:「這是在做箍子?」
「對,沒有箍子箍著,花生餅一砸就散了。」鄔常安也是後知後覺想起這個問題,若是在山外,可以去鐵匠鋪用鐵做鐵箍子,結實耐用。但在山裡,有鐵有銅也融不了,只能用木頭的試一試。
正好之前做輪椅還剩了個一人多高的木頭,這還是去年秋末進山砍的那棵槐樹,晾曬半年,木頭干透了,鋸的時候省力。鄔常安和杜瘸子一來一回地拉動鋸條,將木頭橫鋸成一指厚的木盤,李老伯用麻繩、箭頭和炭條在木盤上畫圈,再用鑿頭一點點鑿空,最後形成一個一指寬一指厚的圓箍子。
眼瞅著天要黑了,剩下的木箍子完不了工,榨油的計劃只得推遲一天。
碾碎的花生碎擱一夜,陶椿再去看時,發現花生碎回油,擱了一夜的花生碎油性更重,黏度更高,隨便一捏就是結實的一坨。她心想真是歪打正著,回油的花生碎能做出更結實的餅。
鄔常安帶著幫手又耗半天,一共做出二十個木箍子。
晌午吃過飯,年嬸子和胡家全推著老陵長過來。
「能榨油了?」她走近問,「這又是做什麼?」
陶椿捏一撮稻草,擰個結壓在木箍里,接著舀一瓢花生碎倒進去鋪平,用木板壓平,再舀半瓢花生末倒下去,繼續用木板壓平,隨帶把翹起的稻草也壓在花生碎里。最後拿木錘捶木板,來回二三十下,等取下木板,木箍子裡的花生餅就成型了。稻草像麻繩一樣纏繞在餅上,如此就不擔心在之後的擠壓中,花生餅變成碎塊兒掉落。
「就是這樣。」陶椿拿起跟木箍嵌在一起的花生餅遞給年嬸子,「你聞聞香不香。」
「香,我大老遠就聞見了。」年嬸子說。
胡家全繞著木機看一圈,他能猜到待會兒如何用這東西榨油,至於會不會出油,他睨陶椿一眼,心想以她的本事,應當是不會出差錯。
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